奶酪含钙高吸收好娃多大可以吃怎么选怎么

最好的白癜风治疗方法 https://mip.yyk.99.com.cn/fengtai/68389/jingyan-392913.html
最近经常被宝妈们“轰炸”的一个问题就是：该怎么给娃补钙啊？答案很简单——食补！尤其要多吃奶制品！咳咳咳~接下来我们先做个选择题，看看你们对奶制品了解有多少！下面三种奶制品，哪一种含钙量最高？A牛奶B酸奶C奶酪答案就是——奶酪！你选对了吗？奶酪被称为奶品之王，每10kg牛奶才能产出1kg的奶酪，奶酪中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、维生素等营养成分，简直就是浓缩的精华。所以，越来越多的妈妈们也开始倾向于给宝宝选奶酪补钙，可是你知道宝宝们多大可以食用？又该怎么挑选，怎么吃呢？01—---多大可以吃中国居民膳食指南（）建议：对13~24月龄的孩子，可以将普通鲜奶、酸奶、奶酪等作为食物多样化的一部分逐渐尝试，但是建议少量进食为主。基本上宝宝过了一岁就可以尝试吃奶酪了。美国儿科学会食用喂养指南中还提出：1~3岁的孩子每天应该从饮食中获得mg的钙，4~8岁的孩子每天钙需要量要增长到mg。宝宝们食量小，但营养需求又比较高。有时候喝不了太多奶或者辅食吃的量不够时，可以用适量的奶酪作为营养补充，因为奶酪的钙含量以绝对优势“领跑”，每g钙含量高达mg。但小编需要提醒大家的是，奶酪仍不能代替母乳或配方粉，因为奶酪中饱和脂肪酸的含量高，不适合孩子多吃，吃多了宝宝容易发胖。一般来说，宝宝每天吃20-30g的奶酪就够了，差不多能够提供mg左右的钙，其它的还需要从牛奶或者其它辅食中获得。奶酪虽好，可不能贪多哦~02—---怎么挑选说实话，每次去超市看到货架上琳琅满目的奶酪，一时间还真不知从哪儿下手。切达奶酪、马苏里拉奶酪、马斯卡彭奶酪、奶油奶酪、还有各种说不上名号的儿童奶酪......看着都晕晕乎乎，更别提怎么挑选了。选天然奶酪不选再制奶酪别看奶酪种类那么多，无论怎么分，总结起来还是两大类——天然奶酪和再制奶酪。给娃选，一定要认准天然奶酪。天然奶酪是由动物的乳汁（可以是全脂、低脂、脱脂）经过凝结取得的固形物部分。成分很简单，主要是牛乳、羊乳、乳酸菌、凝乳酶、盐等。（图片来源于网络）像上图的这款奶酪，成分就很简单，只有4种。很适合1岁以上的宝宝们吃。那再制奶酪是什么呢？它是以天然奶酪为基础，进行再加工，经过加热、融化，再加入水、乳化剂、防腐剂、食用香精、各种调味剂等制成。口味通常会比天然奶酪好，但添加剂也会比较多。而且，基本都会在外包装上很明确地标出“再制干酪”。看到这种，直接PASS！（图片来源于网络）看配料表，成分越少越好怎么才能避免被坑，那就是一定要学会看配！料！表！对奶酪而言，配料表里的成分越少越好。配料表越短，代表添加剂越少。像再制干酪，其实就是为了迎合消费者的口味，加入了奶油、明胶、糖、食用香精等添加剂。尤其是超市里五花八门的儿童奶酪、奶酪棒，你可别以为加上了“儿童”俩字，就能肆无忌惮地吃，一般3岁以下的宝宝不建议吃这种奶酪，3岁以上的宝宝们也要适当地吃。看钙钠含量，高钙低钠才健康还有一个很重要的选择标准，就是要高钙低钠。大部分奶酪里其实都含有盐，这也是建议宝宝们1岁以后再尝试奶酪的原因。钙越高越好，钠越少越好，这样才能避免宝宝摄入过量的盐，加重肾脏负担。还有一点一定要提醒宝妈们注意，大部分商家在统计营养成分的时候都会以g作为标准统计。但有的商家呢，就会打个“擦边球”，耍点“小心机”，例如以28g作为统计标准，从而模糊钠的高含量。像上图中的两种奶酪，左边就是以每份28g为标准进行统计的，一打眼看钠含量不高，但一换算，就会发现g里面钠含量竟高达mg，而右边的每g只含有mg的钠。所以怎么选，你知道了吗？最后再给大家总结陈述一下：选以牛乳为主的天然奶酪，配料要少，高钙低钠是关键~注意：奶酪存储小窍门：如果奶酪吃不完，可以把它们切成小块，然后用锡纸或者保鲜膜密封保存好，放入冷冻室储存，并在保质期内吃完。03—--怎么吃更美味虽说奶酪营养价值高，但是当你选到一块高钙低钠适合小宝宝吃的天然奶酪，想直接切一块给他们吃时，他们并不一定买帐。因为那天然的味道，并不一定如我们想象中美味。所以呢，我特意给大家准备了几份超好吃的关于奶酪的食谱！虾仁藜麦田园饭食材：虾4只，奶酪、藜麦、西兰花、西红柿、玉米粒、紫甘蓝适量做饭：1、藜麦提前一晚冷藏浸泡，泡好之后小火煮20分钟捞出沥干水分备用2、虾去虾线煮熟剥壳，西兰花、玉米粒、紫甘蓝焯水至熟透，切成小粒，西红柿去皮切丁，奶酪碾成细末。3、将所有食材混合搅拌均匀，再加奶酪碎即可·土豆肉丁奶酪球食材：猪肉、土豆、奶酪、淀粉、豌豆、番茄酱、香葱、鸡蛋做饭：1、豌豆和土豆一起蒸熟后，土豆碾成泥，豌豆备用。2、肉切丁，加香葱炒熟。奶酪碾成细末。3、土豆泥加入少许淀粉搓成小圆饼，中心加入猪肉丁，奶酪碎，然后搓成小圆球。4、打开烤箱上下管预热度，放入中层，烤制10-15分钟左右，拿出后用豌豆和番茄酱点缀即可。