火麻油五彩缤纷田园蔬,看着就有食欲

2022/11/2 来源:不详

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火麻油五彩缤纷田园蔬

By美食娘娘馨睿

一盘菜,用了6~7种食材,色彩缤纷的特别吸引眼球,看着就有食欲,而且这么多种的蔬菜营养也很丰富全面,富含多种维生素及微量元素、膳食纤维,对人体健康非常有益。烹饪釆用焯水的方式制作,少许水中放盐适量,再加入膳之俭火麻油10克,使蔬菜充分吸足火麻油,这样即保留了营养,而且口感也好,不发柴,的确是一个方便快捷又健康值得推广的好方法。

原料:膳之俭火麻油、西兰花、紫甘蓝、口蘑、胡萝卜、彩椒、圣女果、小红萝卜、盐。

做法步骤:

第1步、将各种食材切成大小差不多的样子。

第2步、锅中放适量水,放少许盐及膳之俭火麻油10克。

第3步、放紫甘蓝焯水。

第4步、放口蘑焯水。

第5步、放圣女果,彩椒、胡萝卜、小红萝卜焯水,之后将它们捞出备用。

第6步、锅中放西兰花焯水。

第7步、待水基本收干,全部食材放入回一下锅,保持菜的温度。

第8步、五彩缤纷的菜做好了,是不是好吃好看、非常营养又有颜值呢?

小贴士:

因为天气渐凉,可能不适宜吃较凉的食物,所以将焯好的菜回一下锅,吃起来更加舒服。

来自美食天下美食娘娘馨睿的作品。

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