一日一蔬8月13日,紫甘蓝

2022/5/7 来源:不详

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名称:蓝菜甘平

花材:紫甘蓝、旋覆花、莎草、硫华菊、百日草

长在夏天的紫甘蓝,风味真是太足了,足得让人无法下咽啊……

甘蓝类蔬菜——包括卷心菜、紫甘蓝、羽衣甘蓝、西兰花等,都有一种特殊的气息,来自于它们所含有的 物,尝起来有点苦,但在营养价值上颇受专家称道,对某些癌的形成有预防作用。

正常情况下,甘蓝是春秋两季种植,收获期分别是初夏和深秋,生长季节里,相对温和的气候条件让它们的风味恰到好处,有点苦,但不会苦到难以忍受。

我春天种的甘蓝有点多,多到盛夏还没吃完,过长的生长期加上酷暑暴晒,它们为了抵御紫外线,加大了 物的分泌,如果它们是一味药,这时候可以说是药力大增,但它们毕竟只是一棵蔬菜啊。

好吧,除了用来吃,圆球状的甘蓝菜也是很好的花器,在中间挖个洞,就可以用来插花了。

插点啥呢?今天的主打小花是旋覆花,关于它的介绍参见今天更新的另一篇。

为了避免颜色过于单调,加了两朵硫华菊和一朵深红色的百日草,后方做为衬托的是莎草的花序。

莎草有话说:你不能可着我一个羊薅啊。

废话,你看看周围还有别的羊吗?

以上,感慨地说,虽然不是周末,但今天的天气真好啊。

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