东兴园神奇的紫甘蓝
2022/5/5 来源：不详神奇的紫甘蓝
紫甘蓝为什么说它神奇呢，因为它会变魔术，今天我们来用紫甘蓝做一个有趣的科学小实验——紫甘蓝的魔术
活动准备：紫甘蓝、开水、白糖、柠檬、碱面、雪碧、透明小杯子若干
感受科学的魅力，期待奇迹出现，我们一起动手来行动吧！甜甜的糖和紫甘蓝的紫。会发生什么奇妙的颜色碰撞呢？快看它变成了淡淡的紫色。接下来把紫甘蓝汁倒入柠檬水中，会变成什么颜色，让我们拭目以待！再让我们看一看食用碱跟紫甘蓝碰到一起可以变成什么颜色呢？哇快看！变成了蔬菜的绿色！冰冰凉凉的雪碧，碰撞上紫色的甘蓝菜，像不像一杯加冰的果汁。为什么紫甘蓝会这么神奇？发生变色最主要的原因是紫甘蓝中含有花青素，这是一种植物色素，它会随着酸碱度的不同而改变颜色。紫甘蓝除了会魔法，它还很好吃。小朋友记得要多吃蔬菜哦！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇