田园沙拉简单容易做的沙拉

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资料

胡萝卜50克、菜心50克、鸡腿菇50克、紫甘蓝50克、菜花50克、鸡蛋1个

调料

橄榄油5克、醋5克、盐1.5克、植物油适当、黄酒适当1.紫甘蓝洗净焯水后切丁。菜心洗净焯水切丁。胡萝卜洗净切丁，放入油水中煮熟。

2.鸡腿菇洗净，刮净表皮，放入加了黄酒的水中煮熟。菜花洗净煮熟，再切成小丁。

3.将总共食材放入碗中，列入橄榄油、盐、醋拌匀，待用。

4.鸡蛋煮熟，切成片装璜在盘子方圆便可。