大量上市钾是香蕉10倍,建议中老年多吃

夏天，正是乏困无力的时节，对于一些人来说，晚上睡不着，早上睡不醒，中午的时候更是提不起精神，做什么事情都没法集中注意力，效率很低。尤其是中老年人，日常可以多吃含钾的食物。

钾在体内起着哪些作用？

1、参与正常的新陈代谢

无论是心脏跳动，还是肌肉收缩，都必须保证电解质处于平衡状态，其中钾元素扮演着至关重要的作用，同时也能参与蛋白质以及碳水化合物代谢。

2、维持电解质平衡

血液中钾元素过高或过低均会损害机体健康，体内稳定的钾元素能保证细胞完整性，维持电解质平衡。

、辅助降低血压

高钠饮食会造成水钠潴留，增加血流阻力，从而诱发高血压。正好钾元素能促使钠离子跟随尿液排出，从而帮助降低血压。

钾对中老年的帮助

保持心脏健康：钾有助于控制心脏的节律，保持心脏健康。中老年人由于年龄的增长和身体的衰退，心脏健康的重要性更加突出。

预防高血压：钾可以帮助降低血压，减少中老年人患高血压的风险。

缓解便秘：钾可以促进肠道蠕动，缓解便秘问题，有助于中老年人维持良好的消化健康。

改善肌肉功能：钾可以帮助肌肉的收缩和松弛，有助于中老年人维持良好的肌肉功能。因此，中老年人适当地补充钾可以帮助他们保持身体健康。大家都知道香蕉是含钾大户，但是也有其他很多食物含有丰富的钾，高达香蕉的十几倍，中老年人可常吃。

建议中老年多吃"这样"，气色好精神佳

1、甘蓝

做法：凉拌紫甘蓝

1、准备半颗紫甘蓝，把里面的硬芯挖掉，再切成细丝，放入盆中，倒入适量清水，抓散沥干水分以后，放入盘中备用。小葱几根，切成小段，放入小盆中；大蒜几粒拍扁，切成蒜末，小米椒三个切成辣椒圈。

2、准备一个拌菜盆，倒入蒜末和辣椒，加入食盐、白糖、白醋、生抽、香油、红油各适量，搅拌均匀，化开所有调料。倒入紫甘蓝，颠盆拌匀，然后倒入小葱段，颠盆拌匀，即可装入盘中，上桌食用。

2、蘑菇

推荐食谱：蘑菇炒青菜

做法：

1、将蘑菇洗净之后，放入盐水中浸泡五分钟的时间。将小青菜洗净之后对半切开，放入碗中备用。

2、蘑菇撕成大小一致的形状，锅中烧水，下入青菜和蘑菇焯水0秒捞出控干水分备用。锅中倒油，炒香葱姜蒜，下入蘑菇和青菜进行翻炒，加入少许的食盐和生抽进行调味，炒匀后出锅即可。

、紫菜

推荐食谱：紫菜鸡蛋汤

1、紫菜掰开，碗中打入几个鸡蛋，充分的搅散备用即可。料头：葱花，生姜末，必不可少的香菜，不喜欢的可以不放。锅烧热，不要加什么东西，下紫菜煸炒，这样比较的干香，更容易释放香味。加入清水大火烧开之后倒出控水备用。

2、热锅冷油，下葱姜爆香，加适量的清水，调味盐，鸡精，白糖，胡椒粉是必不可少的，生抽一点。大火烧开，加少许的虾皮。烧开之后加入水淀粉勾芡，勾芡次即可。差不多浓稠之后加鸡蛋液，形成蛋花即可，这样蛋花就不会沉底，是漂浮在上面的，加入香菜，烧开倒入紫菜碗中即可。

所以想要健康又长寿，必须认识到食物的力量！中老年人要特别重视食疗养生！中医药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。

“以食养人”可不是简单说说而已！

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。

二、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

三、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。

四、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

五、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。

书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。

人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！

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