蔬菜种植紫甘蓝的种植方法和管理技术

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与普通甘蓝相比，紫甘蓝具有生育期长、球团紧凑、色泽鲜艳、耐贮运、品质好等特点。

地域选择

紫甘蓝抗寒、耐寒、低温、长日照、自然交叉授粉蔬菜。种子生产用地要求平坦肥沃，灌溉容易，病虫害少，在米范围内没有其他的卷心菜、西兰花和西兰花。

育苗管理

适宜的播种期是华北地区。中熟品种适合于9月中旬在露地播种和播种。晚熟品种需要适当推进，早熟品种要适当推迟。

紫菜壮苗播种后3-4天即可发芽。雨季刚刚过去，气温适宜。一般来说，幼苗状况良好。然而，为了培育出强壮的幼苗，应注意：真叶长成3片叶子和1颗心，然后及时播种，行距（6-8）*8厘米。注意温度变化，防止高温造成苗木生长和衰弱。及时喷洒农药，防止病虫害损害苗木。

秋后管理技术

当真正的叶子长到7-8片时，紫甘兰苗被种在一个改进的阳光充足的床或日光室，距离25-30厘米。目的是保证冬季的安全，培育春苗。

整地前施用有机肥×kg，如人粪、畜禽粪、过磷酸钙30×50kg、草木灰分kg、浅耕、耙耱等，在整地前分别施用有机肥×kg、过磷酸钙30×50kg、草木灰分kg。10月底温度控制及时扣，越冬期保证白天温度15℃以上，夜间5℃以上。一方面要严格控制苗木生长，防止高温苗体过大，另一方面，温度控制不应过低，以防止结实期和早抽薹前冻伤或春化。

应浇水管理种植水，并在苗木缓慢后及时补水1次。紫甘蓝适合在潮湿环境条件下生长，苗床的土壤水分保持在70-80％。标准的紫菜，冬后苗木结实，在棚内生长平稳、缓慢。到3月1日和3月中旬，这些植物应该长到20多片叶子。叶大而厚，茎强，节间短，根系发达，无病虫害。心脏叶抱合最好形成球形。

定植管理技术

种植前1、7-10天，棚内的紫色羽衣甘蓝应定期释放，并在低温下锻炼，促使其在种植后抵抗寒泉的影响，生长正常。3月中、下旬土壤冻结后及时种植露地，行距为(50≤60)×50cm，每亩播种×株。栽植后，由于温度还比较低，浇水充足的慢苗水一般在早期不再浇水，促进根的形成。随着“叶球号”的快速增加，应增加灌溉量，并配合一次性施用尿素10≤15kg，促进植株生长，形成“叶球号”。

选择叶球紫红色、艳丽色、短茎盘、小节间、少叶、早球、紧密抽穗、无病虫害和鳞茎分裂现象的植物作为采种植物，严格淘汰不符合该品种特点的病株和杂类植物。在四月中旬，它在叶球顶部被切割成十字形，用刀揭示生长点，有时还会多几倍，以使主螺栓顺利拔出。

种子植物的管理和收获

栓接后应及时搭设支架，防止花梗倒伏折断。浇水追肥前开花，定期喷洒，防止昆虫。紫甘蓝的花期不能缺水，在豆荚的中后期可适当减少灌溉。

7月，豆荚变黄后，开始收割，成熟了一批，及时收获了一批。华北地区雨季来临时，一般分为3次和4次，成熟3天，脱粒5天后，放在干燥的地方。三年的生产实践证明，利用该技术生产紫甘蓝商品化品种，可以充分利用冬季大棚室内温度的调节和控制方法，避免完全造粒植物假植时可能出现的结冰、烂球或干燥等不利因素。利用该方法生产的紫甘蓝商品化品种，可以充分利用冬季大棚室内温度的调控手段。节约劳动，节约劳动。同时也保证了商品品种的纯度，获得了高产的种子生产。