白菜只会炒着吃,不妨试试这种蒸白菜,好吃

请问盖百霖的副作用有哪些 https://m-mip.39.net/man/mipso_6172540.html
白菜只会炒着吃，不妨试试这种蒸白菜，好吃到直流口水爱生活，品美食。嗨，大家好，很高兴又一次跟大家见面了，欢迎各位来阅读本期的美食制作内容。小编其实一直都在思考一个问题，那就是在我们的日常饮食中，那些比较大众化的食材为什么能流传那么久，甚至从很古老的时候开始，就能流传到现在，是因为这些食材好吃，还是因为这些食材能够给人体带来好处，又或者……在我们的日常饮食中，其实很多看起来普普通通的食材，往往具有的营养是特别丰富的。这些食材看似普通，却一直对我们人类的生活有着无法抹去的影响，大白菜正是如此。对于我们年轻人来说，可能大家对大白菜并没有那么深厚的感情，但是，在过去物质十分匮乏的时代，那个时代的人们或许没有见过什么娃娃菜，也没有见识过什么紫甘蓝，但是，一定对大白菜十分熟知。在老一辈的时代中，他们成长的岁月中，大白菜的滋味是让人十分难忘的。尤其是吃不饱、穿不暖的时代，每当到了秋冬季节，正是这种食材成熟的时候，可以说家家户户都是与大白菜有着紧密的关系，也正是靠这种蔬菜，维系着一家人的日常营养供应。在那样的时代中，如果能够炖上一锅子大白菜，里面全都是可以看到底的白汤，只是混合了几根粉条，就已经是一道美味了。不过，即便如此，人们在烹饪白菜时，也会做出许多美味，比如，醋溜白菜或者白菜与豆腐搭配到一起，要么就是直接凉拌白菜。尽管在改革开放之后，人们的生活质量都在不断提升，能够供我们吃的各种山珍海味也不断出现，尤其是大鱼大肉更是家常便饭，大白菜已经虽然不再是生活中出现频率最高的，但同样，一道美味的白菜却总能勾起人们的回忆，特别是大鱼大肉吃腻的时候，做一道清爽可口的白菜，也是特别解馋的。大白菜不仅仅是老一辈子最深情的寄托，其实，对于我们现代人来说也是一种重要的食物来源，因为大白菜里面的营养物质是十分全面的。再加上这种食材的价格并不高，是一种性价比特别高的营养食材。在平日里，如果能多吃一些大白菜的话，能够让人体得到很好的滋养，能达到护肤养颜等效果。尤其是大白菜里面所饮食的膳食纤维是相当多的，这种食材才会一直成为人们生活中不可多得的产品。白菜的吃法数不胜数，今天小编给大家分享的是一道特别美味的蒸白菜。在制作这道美味之前，先将大白菜的帮与菜叶子切开，留下白菜帮，不要白菜叶子。之后，将白菜帮切成斜刀的，切斜刀的时候，一定要切得薄一些。往锅里面加入适量的水，将白菜帮子焯子，在焯水的时候，可以往里面加入一些盐，再往里面滴上两滴食用油。等到白菜帮子变软了之后，就可以将其捞出来，直接用凉水冲一遍。在制作这道菜的时候，除了需要白菜之外，还需要准备一块肉，就买来的时候直接清洗干净，直接剁成肉末。往肉末里面放入一些葱姜进行调味，再放入一些盐和鸡精，蚝油，充分的用手抓拌均匀，在这里需要注意的是不要用筷子搅拌，而是要亲自用手抓拌均匀。准备一个鸡蛋将鸡蛋清和蛋黄分离，将鸡蛋清倒入肉中，并且顺着一个方向不断的进行搅拌。用这种方法出来的肉非常的滑嫩，非常新鲜，而且这样的肉馅调好之后，口感更好。将肉馅做好之后，接下来需要去一块已经充好水的白菜，将肉馅直接包在白菜里面，白菜卷起来就可以了，卷好了白菜放入盘中，一个个的卷好摆好之后全部装盘，将盘子直接装好之后，往中间放上两个蛋黄。接下来往锅里面加入适量的水，将装好盘的白菜直接隔着水蒸。盖上盖子之后，将火调到中火的状态，接下来需要蒸上8分钟的时间，这时白菜就已经蒸好了。因为白菜是会出水的，所以在蒸的过程中，盘子里肯定会有一些水，需要将盘子里的水倒掉，往里面加入一些酱油，再往里面倒入一些蚝油，用少量的水淀粉勾芡，往上面滴上一些香油出锅。如果想要看上去更好看一些的话，切一些小米椒圈直接撒到上面，再撒上一些葱花，这样一道美味又有营养的菜肴就做好了。结语：这道蒸白菜是一道花开富贵，不仅味道吃有一股白菜的那种清爽感，还有肉的那种鲜嫩，吃起来口感特别的有吸引力，轻轻的咬下一口白菜和肉末的那种鲜香感立即满口香，食欲也会瞬间被吊起来。若是喜欢这道美味的话就可以在平日里自己做一做，而且自己做的营养又健康，所有食材都是特别有保障的。最关键的是制作这道美食，根本就没有那么复杂的步骤，小编认为在做这道菜的时候，只需要掌握几个比较小的关键点就可以：第一，这道菜的时候不需要使用白菜叶子，可以将白菜叶子和白菜帮切开，只留下白菜帮，将白菜叶子可以用到其他地方。第二，在制作之前必须要将白菜帮焯水，有这一个步骤，最重要的一个作用就是让白菜帮变软的，在出水的过程中需要放入盐与食用油，这两种调料的主要作用也是这种菜变软。第三，在肉馅调制的过程中，需要先将各种调味料放进去，充分的抓拌均匀，之后再放入一个鸡蛋清，放鸡蛋清的时候，需要顺着一个方向进行搅拌，这样才能让更好的上劲。第四，在最后一步的收支也是非常重要的，因为白菜在蒸的过程中会流出一些水分，要将水分倒掉，最后再购入水芡粉进行收汁，这样可以让这儿变得更加浓郁。掌握这些小技巧，一道美味的蒸白菜就做好了。