凉拌五彩鸡丝,夏天头号解暑凉菜,媳妇孩子

2023/10/8 来源:不详

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转眼又到了夏季,分享几道开胃又有营养的凉菜,适合做个孩子吃,天天吃都不够!凉拌五彩鸡丝这道凉拌五彩鸡丝所需食材如下:黄瓜1根,紫甘蓝1/4个,胡萝卜1根,金针菇一小把,鸡胸肉克。调料如下:盐5克,味精3克,生抽5克,耗油5克,醋20克,糖10克,芝麻香油、麻油、白胡椒粉各适量!准备好这些食材,下面就要来说步骤啦,一定要看仔细才行哦。第一步:先把准备好的黄瓜洗干净切丝;紫甘蓝洗净切丝,胡萝卜洗净切丝,金针菇去根焯水后过凉,将以上食材装入碗中备用。鸡胸肉洗净切丝,焯水后备用。第二步将所有调料放入盆中,调成拌汁;将食材放入盆中与拌汁一起搅拌,装盘就能吃啦~小贴士:喜欢吃辣的可以放些辣椒油!金针菇可以换成龙口粉丝,细的那种,焯水后一起拌也很好吃!金针菇也能换成豆皮、干豆腐,食材切成丝就能放在一起拌着吃!也可以加入火腿肠,切丝加入拌匀,孩子也爱吃~对了,重要的是这个凉拌汁,酸甜口的,喜欢就收藏吧~你学会了吗?小贴士里根据这个才演变出了5个菜,可以每天换成花样吃啦~你家里还会怎么拌凉菜呢?欢迎评论区交流

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