又发现新毒株除了防护,提醒中老年人4吃
2023/9/10 来源:不详白癜风科学治疗 http://m.39.net/news/a_6185410.html
最近新闻频频报道国外出现新的新冠变异毒株,比如在泰国的病例监测中出现“德尔塔克戎”XAY.2毒株,其他67个国家出现奥密克戎的变异毒株“双头犬”CH.1.1,虽然这些病毒并未在我国发现,但是也意味着我们不能完全松懈。
老话说“大疫情不过三”,疫情放开之后,大部分都已“阳过”,身体也产生了一定抗体,但是这并不代表着可以永远免疫,只要疫情不彻底结束,那么平时的日常防护,还是要坚持,尤其是一些中老年脆弱人群,更要格外注意。
张宏伟曾说:“对付病毒最好的药就是免疫力”,那么免疫力怎么提高呢?除了运动之外,我想最好的方式就是饮食了。建议中老年人,4吃1不喝,增强免疫少生病。
多吃4样
一、多吃新鲜蔬菜(高维生素)推荐食谱
主要食材:黄瓜、生菜、甜椒、鸡蛋、紫甘蓝、番茄
1、生菜洗净,用手撕碎,紫甘蓝切成细丝、番茄对半切来,其实蔬菜沙拉的蔬菜没有任何标准。只要是能生吃的蔬菜都可以,最好是选择应季的蔬菜,比如夏季还可以加入苦菊等等。
2、黄瓜想要好吃,我建议选择用小乳瓜,它的口感更加美味,黄瓜用刨片的方式,这样比切片的口感要好很多。
3、蔬菜全部处理完之后,关键的一步就来了,将所有蔬菜浸泡到冰水里面,只有在冰水里,蔬菜的口感才会更加脆爽。
4、浸泡10分钟之后,捞出来沥干水分,然后加入煮好的鸡蛋,有条件的话也可以加入大虾、鸡胸肉、鸡肉肠之类的食材。
5、最后淋入自己喜欢的沙拉酱就可以了。
二、多吃肉蛋奶(富含高蛋白)推荐做法
主要食材:鸡腿肉、小米椒、青椒、大蒜、生姜
1、首先我们准备3-4个鸡腿,清洗一下剁成块,剁好之后再切成小块,不过也不能切的太小,那样口感不好。
2、切好的鸡肉放入盆中,倒入适量的清水,加一勺盐抓均匀,浸泡10分钟,把鸡肉里面的血水浸泡出来,这样不仅可以减少腥味,而且鸡肉炒制后口感更加的鲜嫩。
3、接下来咱们准备配菜,准备几根绿椒洗净切成圈,小米椒也切成圈,大蒜和生姜分别切片备用。
4、把锅烧热加入食用油,然后下入冲洗干净的鸡肉,大火翻炒,先把鸡肉炒到变色,随着翻炒,鸡肉变色后,水分也多了,我们可以把多余的水分倒掉,然后继续大火炒到表面微微金黄。
5、接着加入料酒和姜蒜片,继续翻炒十几秒,接着加生抽、红烧酱油、蚝油、鸡精、少许白糖,大火开始翻炒,差不多炒3分钟,让料汁完全入味。
6、最后倒入切好的辣椒和葱段,大火翻炒至断生就可以出锅了。
三、多吃菌菇类(铁、胡萝卜素丰富)推荐食谱
主要食材:桃仁、木耳、蒜末、小米椒、香菜
1、木耳怎么快速泡发,今天教你一招,木耳里加入白糖、面粉、温水,盖上盖子快速摇晃3分钟,白糖可以加快木耳吸水,面粉可以清除杂质,木耳的泡发时间不能超过8小时,,时间太久就会产生有毒物质。
2、时间到了,也是见证奇迹的时刻,木耳已经全部泡好,这个方法是不是很快呢!
3、泡好的木耳再用清水冲洗几遍,这个泡出的木耳非常的干净。
4、锅里水开之后,下入木耳,焯水2分钟,焯好后捞入清水中,这样木耳口感更加脆爽。
5、沥干水分后倒入新鲜的桃仁,再放入蒜末、小米椒、香菜,淋入热油,然后加香醋、生抽、白糖、少许花椒油,鸡精,搅拌均匀即可。
6、最后撒上白芝麻,戴上手套用右手抓拌均匀即可,这样一道简单好吃的凉拌菜就做好了。
四、多吃粗粮(膳食纤维丰富)推荐食谱
主要食材:水果玉米、银耳、枸杞、冰糖
1、剥玉米很多人喜欢用刀切,那样虽然快,但确实有些浪费,所以还是用手剥,剥好的玉米用清水冲洗干净。
2、然后把玉米粒倒在案板上,用刀把玉米切碎,注意不要切得太细了,有点颗粒感才好吃。
3、碗里打入2个正经的母鸡蛋,用筷子充分地搅拌均匀备用。
4、砂锅里面加入适量纯净水,放入4克左右的干银耳,我用的这个银耳不用提前泡发,10分钟就能煮好。
5、银耳煮好后,把剁好的玉米粒也放进去,搅拌一下,大火煮沸,用勺子把表面的浮沫打掉。
6、放入适量黄冰糖,搅拌一下让糖融化,然后淋入鸡蛋液,一边倒一边搅,最后淋入适量的水淀粉和枸杞,搅拌到微微粘稠就可以出锅了。
1不喝:不喝酒很多人平时有喝酒的习惯,但是阳过后建议是不要喝酒的,因为阳过之后身体会出现很多后遗症,有些人都几个月了,某些症状依然存在,如果经常喝酒会影响恢复,而且还对肝脏不好。
用最简单的食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发