美味好吃的拌面做法推荐家常油泼面,茄子焖

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今天跟大家分享几道简单美味又健康的快手拌面，营养均衡又美味可口，基本上几分钟就能做好，厨房小白做起来也无压力，特别适合上班族的首要选择哟，喜欢的朋友快来看看吧。

-食材以及调味料的准备：刀削面，青菜，葱，蒜，小米辣，生抽，盐，花椒粉，白芝麻，辣椒粉。

-烹饪制作步骤：

1、刀削面放入沸水中煮熟捞出，青菜加点盐烫熟摆盘。

2、加入葱蒜末、小米辣，加入2勺生抽、小半勺盐、小半勺花椒粉、勺白芝麻、2勺辣椒粉，泼上热油拌匀即可！

拌一盘光一盘！好吃到舔盘的家常油泼面，一份简单又解馋的油泼面，面条筋道爽口，香辣过瘾，好吃到一扫而光啦～

-食材以及调味料的准备：荞麦面，黄瓜，胡萝卜，绿豆芽，鸡蛋，鸡胸肉，紫甘蓝，香菜，蒜，熟芝麻，生抽，醋，蚝油，代糖，香油。

-烹饪制作步骤：

1、先将胡萝卜去皮擦丝；黄瓜不用去皮洗净直接擦丝；紫甘蓝切丝。

2、胡萝卜、绿豆芽淖水；鸡胸肉煮熟捞出过凉水，撕碎；清补面煮熟捞出过凉水；

3、2个蛋打散，平底刷少许油（千万不要放多油会起泡），倒入蛋液摊平，煎熟盛出，切成细丝。

4、所有材料摆入盘中，颜色间隔开来比较好看。

5、调一个料汁：３勺生抽、１勺醋、１勺蚝油、１勺香油、小半勺代糖、蒜末、香菜末、熟芝麻，搅拌均匀。

6、淋入碗中，搅拌均匀就可以开吃啦。无敌美味~

减脂餐，低脂低卡、清新爽口的凉拌鸡丝荞麦面就做好啦，好吃到尖叫，连盘子都想舔干净~

-食材以及调味料的准备：茄子，猪肉，西红柿，鲜面条，蒜末，姜末，小葱，小米辣，郫县豆瓣酱，料酒，生抽，蚝油，白砂糖。

-烹饪制作步骤：

1、茄子切块，西红柿划十字刀用开水浸泡后撕去外皮切块；锅中油热后加入蒜末和姜末炒香，放入肉末，郫县豆瓣酱，翻炒均匀。

2、加入茄子和西红柿，炒至变色后加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白砂糖（调料自身有咸味，所以不需要加盐），倒入一碗水盖盖子焖煮10分钟。

3、盛出半碗汤汁，加入鲜面条，盖上盖子中小火焖6分钟左右，面条焖熟后倒入刚刚盛出的料汁，翻拌均匀，撒适量小米辣和葱花就可以出锅啦。

香辣过瘾的茄子焖面就完成啦，这道神仙美味真是拿什么都不换～爱吃面条的宝宝们可以安排起来啦