鸡蛋干紫甘蓝,晚餐吃点清淡的开胃小菜,健
2022/5/30 来源：不详顾名思义，鸡蛋干是以鸡蛋为原料的新食品，由鸡蛋全蛋浓缩加工而成，再经过卤制，其质地和色泽类似传统豆腐干，但她无传统豆腐干的原料——大豆，细细品尝会有纯正蛋白味且口感鲜嫩。
准备材料
鸡蛋干1袋，紫甘蓝半个,盐、油炸花生米、鲜小米辣各适量
开始制作：
1紫甘蓝切块。
2切好的紫甘蓝放入开水中焯过。
3紫甘蓝内加盐调味。
4鸡蛋干切条，放入锅中煸炒至两面金黄。
5煎好的鸡蛋干、紫甘蓝加入花生碎、小米辣同拌即可。
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