懒人蔬菜紫色甘蓝,种植简单,营养高,

2023/1/26 来源:不详

最近这些年来紫色甘蓝非常受大家欢迎,因为很多人都喜欢用它来做蔬菜沙拉(包括本人),所以目前种植它的人也比较多。据一位种植蔬菜大户说,他每年都会种植7-8个大棚的紫色甘蓝,然后算好时间,刚好赶在春节前后上市出售,这样就可以卖出非常不错的价格,因此他每年单单种植甘蓝的收益就非常可观。

相比其他蔬菜来说,其实种植紫色甘蓝算是非常简单的,而且这种蔬菜的病虫害非常少,管理起来也简单,产量也是比较高的,所以说这种蔬菜还是值得种植的。那么种植紫色甘蓝的前景和种植利润怎么样呢?今天我们就来了解下,希望能帮到大家!

紫色甘蓝知识大分享!

一、认识紫色甘蓝

紫色甘蓝又叫紫包菜、或者叫红甘蓝,因为其颜色是很漂亮的紫红色而得名,它是十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种,其实说白了它就是我们常吃包菜的其中一个品种,它的起源地是在地中海沿岸,不过它进入到我国后却经历了“一波三折”。

紫色甘蓝刚开始传入我国的时候并不被大众所接受,因为我们中国人的饮食习惯是喜欢吃炒或者煮的蔬菜,而如果是用这些方法来加工紫色甘蓝的话,它的紫色就会变成不讨喜的黑紫色,这样就让很多人不喜欢了,因为我们对于食物讲究的是“色香味”,可是它的颜色被加温后就大打折扣了。

到了本世纪初期,紫色甘蓝却又突然“咸鱼翻身了”,很多人都在传“紫色甘蓝能治疗人体某种顽疾,对人类一种绝症也有辅助治疗作用”,这其实是一些商家的恶意炒作行为。也正是在炒作之下,紫色甘蓝的卖价曾经一度高达20元每斤,而我们知道一个紫甘蓝差不多是两斤左右重,当时买一个紫色甘蓝就要花费好几十块钱,由此可见当时的紫色甘蓝价钱有多么昂贵了。

后来随着各路专家的辟谣,人们才渐渐熟悉了这个被炒成“神菜”的紫甘蓝,虽然它的营养价值确实很高,但是并不能算得上“神菜”更不能包治百病。不过没过多久,又有人传“紫色甘蓝是转基因蔬菜,吃多了对身体不好”,此时各路专家不得不又一次出来辟谣解释这其实就是普通蔬菜,不是所谓的“转基因蔬菜”,能放心的食用。通过上述内容可以看出来,紫色甘蓝在我国的推广真是历经坎坷。

二、紫色包菜营养价值如何?

紫色甘蓝的营养价值其实是非常高的,它对于我们人类身体的保健作用要远远高于人们以前对它的认识。紫色甘蓝富含各种营养成分以及各种微量元素,其中含量最高的要属维生素C、半胱氨酸、蛋白质、膳食纤维等物质,这些物质能对我们身体有非常大的帮助,能起到很好的保健作用,因为我们可以多吃一些紫色甘蓝,或者同类的食物。

紫色甘蓝的吃法多种多样,我们可以炒食,也可以凉拌,还可以用来加工泡菜,不过我们要知道的是,紫色甘蓝本身含有非常珍贵的花青素物质,如果我们在加工时不过度加工,就不会破坏掉这种物质,所以经常吃它对人体健康大有好处。

三、紫色甘蓝的种植产量和利润如何?

紫色甘蓝的种植方法、管理方式都和普通的包菜是一样的,它们的产量也差多的,正常情况下,每亩地的紫色甘蓝产量在-斤左右,不过由于品种不同,产量的差异会比较大,比如早熟的品种产量就会低一些。另外紫色甘蓝的产量还和种植结构、种植茬口、栽培管理方法息息相关,管理得越精细,产量当然越高。

至于种植紫色甘蓝的利润,可比普通包菜高出不少,因为同样的成本下,紫色甘蓝的卖价却高很多,一般情况下紫色甘蓝都能卖到5块钱左右一斤,便宜的时候也能卖到2块钱一斤,因此我们可以算出来,种植紫色甘蓝的亩产能大约在元左右,纯收入在元上下,比种植大部分蔬菜的利润都要高一些。

四、紫色甘蓝的种植前景如何?

紫色甘蓝和普通甘蓝相比,它的优点还是很明显的,首先它结球紧实,颜色漂亮,非常讨人喜欢,其次它耐贮运、品质好、口感也很不错,营养价值也高,而且它适应性强,易栽种,不管是露天、设施均可栽培。总的来看,农户种植紫甘蓝的经济效益要远高于一般甘蓝品种,但是菜农批发紫色甘蓝的价格还是不算很高,大部分利润都被中间商给赚走了,因此如果能有好销路的话利润能更高,所以种植紫色甘蓝的发展前景还是很看好的。

五、紫色甘蓝适合我国那些地区种植?

紫色甘蓝生性喜凉、喜水、抗旱能力比较强,同时由于它各种抗性强,适应能力也很不错,所以我国绝大多数地区都可以种植它。目前我国的紫色甘蓝种植基地主要分布在我国各大城市周边,比如有:山东、河南、河北、湖南、山西、内蒙、宁夏等各个地区,总的来说,只要能种植普通甘蓝的地区都可以种植紫色甘蓝,只要会种植普通甘蓝的人,也都可以种植紫色甘蓝。

结束语:以上就是本文要给大家分享的全部内容,综上所述我们能看出来,紫色甘蓝不管是种植难度方面,还是种植利润方面都是非常不错的,只要能找到好销路,种植它确实还是能赚大钱的。好了今天我们就聊到这里,大家对此还有什么想说的话,都可以在评论区留言讨论,最后我也恳请大家帮忙给我一个

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