孩子早餐少吃加工食品及外卖,家长花点心思

北京哪些医院白癜风最正规 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html
北京哪些医院白癜风最正规 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html

导读：孩子早餐少吃加工食品及外卖，家长花点心思，孩子吃得营养又舒适。

都说孩子是一个家庭的未来，这话一点不假，孩子能健康茁壮成长，长大后有出息，不让父母操心，就是父母最大的福份，所以，当父母的在孩子小的时候，有机会付出就不要吝惜，也不枉当父母一回，您说是吧？

我的孩子除了上幼儿园在学校食堂吃之外，上小学后早餐都是我亲自下厨做，不仅不点外卖，连加工食品都很少买，主要担心安全问题，如加工食品和外卖原材料的安全性没有保证，以及加工过程中的各种添加剂等，如果常吃这类食物，可能会给身体留下健康隐患，尤其是身体各脏器还比较较弱的孩子更要注意，其实，只有家长早起几分钟，多花点儿心思，孩子就能吃得营养又舒适。

孩子正处于生长发育期，要保证健康成长，不仅要少吃外卖、加工食品及各种垃圾食品，日常饮食也要合理搭配，做到营养均匀，尤其早餐更是如此，最好包含蛋白质、碳水化合物及维生素等多种营养成分，而且要比例适当。

早餐不知道给孩子吃什么的家长们，不妨借鉴以下六款早餐，相信，只要家长早起几分钟，花点心思做，孩子就能吃得营养又舒适。

第一餐：五谷杂粮粥、蒸红薯、蒜香油菜、煮鸡蛋

五谷杂粮中含有丰富的膳食纤维及维生素B族等多种营养成分，常吃对身体健康非常有益，特别适合早餐熬粥食用。很多杂粮豆一般很难煮熟，所以，家里有电饭煲预约功能的最好头一天晚上预约，这样早起就能有香喷喷的粥喝。但是预约时米和水的比例要掌握好，这样熬出的粥不干也不稀，刚刚好。我一般按照一把米一大碗水的比例，感觉正好合适。

红薯是营养齐全而丰富的天然滋补食品，含有丰富的膳食纤维和多种微量元素，可以当主食食用，每餐搭配米、面一起吃一些，对健康非常有好处。红薯可以一次多蒸一些，再吃的时候回温即可，比较省时间。

作为补充蛋白质的食物-鸡蛋，早餐吃是不错的选择，而且以煮的方式吃更健康，不过，不要煮的时间过久，我一般是凉水下锅，水开后煮三、四分钟，再闷三分钟，这样蛋清非常滑嫩，蛋黄也刚刚呈凝固状态，好吃易吸收。

第二餐：酥饼、牛奶麦片黑芝麻粥、素炒紫甘蓝、猕猴桃

作为早餐的主食-碳水化合物，如果是做起来比较复杂的，最好头一天做好，早餐时加热一下即可。

酥饼是我最近研究的美食，发酵后的面团擀薄后涂上油酥、撒少许食盐，卷起来切成几个小段儿，每一段儿反复折叠擀薄，二次发酵后用电饼铛烙熟，内里暄软多层，表皮酥脆，特别好吃。

稀餐做法：把现挤鲜牛奶煮开后放入即食燕麦片，关火闷三分钟，盛入碗中后撒上自己研磨的黑芝麻粉，浓香又营养。

紫甘蓝中不仅富含抗氧化成分的花青素，其中还含有维生素a、叶酸、维生素e及铜、铁、硒、钙、锰、锌等矿物质，对孩子的生长发育非常有帮助。做法凉拌、素炒都非常好吃，不过，给孩子食用，最好还是炒着吃。做法：用少许油把蒜片炒香后放入紫甘蓝丝，快速翻炒几分钟，调入米醋、生抽、食盐炒匀出锅，脆爽可口。

第三餐：麻酱花卷、蒜香油麦菜、胡萝卜黄豆酱、炒核桃

主食是麻将花卷，早餐为了节省时间，提前做好的，放入蒸锅蒸三分钟即可。

稀餐：用提前泡好的黄豆加半根胡萝卜，放入破壁机中打成细腻的胡萝卜豆浆，其中有一股淡淡的胡萝卜甜味儿，孩子爱喝，还有营养。

蒜香油麦菜做法：油麦菜洗净后焯水捞出，摆入盘中，用少许油将蒜片炒香，再倒入用生抽、食盐、水淀粉做成的料汁儿，熬个薄薄的芡，浇在焯水后的油麦菜上。

第四餐：酥饼、牛奶麦片黑枸杞粥、素炒自发绿豆芽、蒸紫薯

春天及冬天，北方能食用的时令蔬菜比较少，所以，我会把黄豆、绿豆发成豆芽吃，这样不仅解决了吃菜的问题，还补充了维生素。

做法：用少许油把蒜和花椒粒炒香，下入绿豆芽快速翻炒，调入一小匙米醋提香，豆芽吃起来口感更脆嫩，出锅前调入生抽、食盐即可。春天容易上火，适当给孩子吃点儿绿豆芽，能清肠胃，解热毒。

紫薯虽然和红薯同属于薯类，但它的营养价值更高，无论我们女人还是孩子，都要经常吃一些，直接蒸食即可。

第五餐：手擀面、雪梨

这道早餐虽然只是一碗手擀面，但好吃又特别营养，首先手擀的面条口感就比买的挂面劲道好吃，另外，这碗面里有鸡蛋、虾皮、小油菜，可以说是一碗营养全面的早餐，热乎乎的连汤带水，吃着也特别舒适。

做法：手擀面的面团头一天晚上和好，早上做成面条后，用清水煮熟捞出，过一下凉白开，捞入碗中；把洗净的小油菜放入煮面条的水中，再次煮开后关火；另一个锅中不放油，放入洗净剁碎的虾皮，将其炒干，然后加入两勺生抽、两勺米醋、免洗紫菜碎、食盐，倒入煮面条的水，此时，虾皮、紫菜的香味儿一下激发出来了，滴入几滴香油，盛入装面条的碗中即可。

第六餐：绿豆糯米红枣粥、韭菜盒子、苹果、猕猴桃、煮鸡蛋

春天正是吃韭菜的季节，搭配鸡蛋、虾、木耳做盒子，鲜香又营养。不过，当作早餐吃最好把食材都提前准备好，早上只预留拌馅儿和烙的时间；

熬绿豆粥我一般头一天晚上先把绿豆泡发，早上熬粥时和米一起下锅就可以了，米和绿豆同时熟，又省时间。

鲜香美味的韭菜盒子配一碗糯米绿豆粥，吃得舒适又营养。

以上六款早餐介绍完了，有您喜欢的吗？总之，孩子的早餐，最好少买加工食品及外卖，只要我们当家长的早起几分钟，多用点儿心思，就能让孩子吃上可口营养的早餐，自己做的早餐吃着放心，肠胃也舒适，孩子身体好，我们也省心，您说呢？