几道餐桌上的几道餐桌上的家常菜,油润适口

糖渍小番茄主料千禧圣女果半斤调料白糖糖粉适量，桂花适量，蜂蜜一勺做法步骤小番茄洗净→用开水烫2分钟，去皮→桂花去除花梗、杂质后，用清水冲洗→放入少许盐，腌制一刻钟杀菌→放入一勺蜂蜜，拌匀→小番茄上撒上糖粉，或者白糖，淋上桂花蜂蜜→放入冰箱，腌制一晚上，糖水不够浓稠的话，中途还可以适量再撒些糖

紫甘蓝馒头备面粉，酵母，紫甘蓝加水用料理机粉碎后滤渣。用紫甘蓝汁将酵母化开与面粉揉成软硬适中的面团。在温暖处发酵好。将发酵好的面团揉匀、搓长分成克重的剂子。将剂子再次揉光揉匀，整成馒头型，饧15分钟。入开水锅中火蒸制20分钟后关火，静置3分钟揭盖。

奶酪土豆丝薄饼：、土豆丝中加入尖椒碎和面粉；加入少许盐；再加入适量奶酪粉；加适量清水，搅拌均匀至面煳可以流动的状态；自动烹饪锅无需加油，选择“煎”模式，预热后舀入一大勺面煳，迅速摊平；面煳凝固后反面，两面煎熟就可以出锅啦，好吃到停不下来。

芹叶香干馅春卷：食材：春卷皮,香干,芹菜叶（已清洗）。将香干放在案板上切碎，待用。将已清洗好的芹菜叶下入沸水中焯一下捞出。用凉水过凉,接着，将过凉好的芹菜叶捞出、挤干水分，放在案板上切碎。然后，将切好的香干和芹菜叶放入大碗中,加点盐、鸡精。调味拌匀成馅料。取春卷皮放在案板上搁入馅料,包好。最后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即成。外酥里嫩的春卷，冲击着人们不断挑剔的舌尖。

中种杨梅吐司，中种材料混合在一起，和成面团，保鲜膜包好放冰箱里冷藏发酵17个小时以上。发酵3倍大的酵种。放入室温软化的黄油，开始和面，擀成牛舌状。放上杨梅酱，从一头卷起。全部做好的面团放到吐司盒中，盖湿布放温暖处发酵至八分满。刷上一层蛋黄液，撒上白芝麻。放入预热好的烤箱，中下层，上下火℃，35分钟。

泰式柠檬烤鱼：将鲈鱼清理干净，鱼背改花刀后焯水，把柠檬切开，一半挤出柠檬汁，另一半切三片。将姜蒜末，葱花和辣椒圈拌入柠檬汁中，并搅拌均匀。锅中加少许油，放入葱白段和姜蒜末爆香，倒入柠檬汁的碗内，加入少许盐拌匀。原油锅中加入生抽，蚝油和少许清水，小火熬成酱汁。焯好的鱼移到垫有锡纸的烤盘中淋入酱汁，再浇入拌好的柠檬汁，放入切好的柠檬片。烤箱预热℃，烤制10分钟即可。这是一道色、香、味样样俱到的菜品。