老得慢的女人,常会吃这4种食物,皱纹
2023/4/3 来源:不详各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『“老得慢”的女人,常会吃这4种食物,皱纹少显年轻,你吃过几个!』
我上大学那会儿,比较喜欢听水木年华的歌,他们在《一生有你》中唱到,“多少人曾爱慕你年轻时的容颜,可知谁能承受岁月无情的变迁”,是啊!十八岁的你多么青春漂亮,如今过了30岁,年轻的容颜已不再,一个个都成了围着孩子、老公转的黄脸婆。
作为女人,都想按下时间的暂停键,让自己容颜不老,但这是不可能的,我们只能尽量让自己老得慢一点。人体衰老的过程,其实就是被氧化的过程。
所以想让自己老得慢,一定要做好“抗氧化”。食物中所含的一些物质,比如维生素C、维生素E、花青素等,都有很好的抗氧化作用,其中花青素的抗氧化能力是最强的。
今天我和大家推荐4种食物,都含有大量的花青素,记得每天吃一点,可以延缓衰老,增强免疫力,保护皮肤的弹性,美容养颜。
第4种——紫薯
紫薯从皮到心都是紫色的,一看就含有很多的花青素,但在今天介绍的这4种食物中,它的花青素却是最低的,每百克最多只有毫克花青素。除了花青素,紫薯还含有硒、锌、铁、磷等十几种矿物质,以及维生素C、B、A等8种维生素,具有很高的营养价值。
推荐食谱——
准备克紫薯、克山药、30克蜂蜜。
1、紫薯、山药洗干净,用刀削掉表皮,切成薄片,分别放入盘中,上蒸锅蒸15分钟,用筷子能扎透后取出。
2、趁热加入蜂蜜,用勺子把紫薯、山药压成泥。准备一个月饼模具,从网上买一个,十几块钱,把模具刷一点油,取紫薯泥、山药泥,1:1放入模具中,压制成型即可,冷藏口感更好。
第3种——紫甘蓝
紫甘蓝就是紫包菜,它的花青素比紫薯高,超过了毫克,抗氧化效果更好。此外,还含有丰富的维C、钙等营养物质,脂肪、糖类含量低,粗纤维含量高,有助于肠道蠕动。紫甘蓝可以生吃也能炒食,但生吃的营养更多一些。
推荐食谱——
准备半颗紫甘蓝、2张豆腐皮、2根香菜、4个蒜瓣、食盐、香醋、生抽、香油、白糖。
1、紫甘蓝切成丝,用清水淘洗2遍,沥干水分,花青素是水溶性的,所以不要洗太多道,不然会大量流失。豆腐皮洗净,下锅用开水煮1分钟,可以去除豆腥味,捞出切成细丝。
2、香葱切末,香菜切末,蒜瓣切末,喜欢吃辣的再切点小米椒,都放入碗中,浇入一勺热油,激发出香味,再加入食盐、生抽、香醋、白糖、香油,搅拌均匀。
3、把豆腐丝、紫甘蓝丝放在一起,倒入调好的料汁,翻拌均匀后静置10分钟,充分吸收味道后再食用。
第2种——紫洋葱
洋葱有3种,即白洋葱、黄洋葱、紫洋葱,只有紫洋葱的花青素最多,每百克约有毫克花青素。洋葱的营养价值非常高,在国外被誉为“菜中皇后”,含有丰富的维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质,能杀菌助消化,维护心血管健康。可生吃可炒食,建议生吃,营养更高。
推荐菜谱——
准备1个紫洋葱、1把黑木耳、2根香菜、食盐、生抽、香醋、鸡精、辣椒油。
1、黑木耳用清水浸泡2小时,泡软后洗干净,烧一锅开水,倒入黑木耳焯水3分钟,捞出沥干水分。
2、把紫洋葱、香菜洗干净,洋葱切丝,香菜切段,放入大碗中,加入木耳,依次放入食盐、生抽、香醋、鸡精、辣椒油,用筷子搅拌均匀即可,清爽又解腻。
第1种——黑米
黑米在4种食物中,含有最多的花青素,
黑米的花青素
是紫米的1.2倍,每百克含有近克的花青素,而且黑米的矿物质含量非常高,含有丰富的钾、镁、磷等,有助于控制血压,并且补充因出汗流失的矿物质。
推荐食谱——
准备1碗黑米、1块南瓜、1碗糯米粉、1勺低筋面粉、1勺白砂糖、适量食用油、白芝麻。
1、黑米提前浸泡1晚上,加入清水煮成干稀饭,口感特别软就可以了,根据个人口味加入适量白糖,搅拌至融化。
2、南瓜切成薄片,上锅蒸10分钟,蒸熟后压成南瓜泥,加入适量糯米粉、低筋面粉、白砂糖,揉成光滑的面团。
3、把面团分成小份,每一份搓成圆球再压扁,就是一张饼皮,包入一勺黑米馅,收口捏紧朝下,压成小圆饼。
4、把小圆饼的表面刷上一层薄水,沾上一层白芝麻,再刷一层薄油,放进烤箱或空气炸锅烤20分钟,外酥里软,香甜可口。
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