自从学会炒甘蓝,家里就我掌勺了

疫情隔离期间，吃什么都好吃，现在有这些菜就已经很好了，加油

By姝彤的厨房

用料

甘蓝半个胡萝卜一块圆葱一块蒜瓣干辣椒3个生抽1勺蚝油1勺盐适量鸡精适量

做法步骤

1、甘蓝去皮切成丝，洗净备用。胡萝卜切成丝备用

、干辣椒切成段，圆葱切成细丝，蒜拍成沫

3、锅中倒入油，放入干辣椒段，炸香倒入甘蓝丝和胡萝卜丝进行翻炒，翻炒变软之后加入生抽，蚝油调味加少许的盐和鸡精，临出锅烹入陈醋，翻炒几下即可出锅。

4、完成相当的好吃，有点辣辣的有点酸。（如果有粉丝加入一些味道会更不一样）

小贴士

也可以加点糖，酸酸甜甜的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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