一日一餐紫甘蓝汁

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编者按：

维持食物多样、谷类为主、吃动平衡、健康体重、多吃蔬果、奶类、大豆、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉、少盐少油、控糖限酒、杜绝浪费、兴新食尚。随着春天的到来，我们有必要进行膳食调整，所以给自己做一些营养膳食就更重要，可以让自己更好更快地适应季节的变化而进入春天的勃勃生机之中。

一日一餐

G2生活馆为大家在春节后，希望通过这些介绍，让更多的朋友能够在空闲的时候可以为自己和家人做一点好吃和有营养各种果汁，今天为你介绍的是-------紫甘蓝汁

我们是否知道紫甘蓝在我们食疗中作用吗？因为紫甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外，这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜)，这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。

　　紫甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。制作方法：紫甘蓝菜、牛奶、冰糖、白开水，将紫甘蓝菜去根洗净与这些材料一起打汁即可。