三月多吃这道菜,减肥瘦身见效快,好吃易做
2025/5/8 来源：不详江南人的餐桌上，它是春天的主角！春笋口感鲜嫩，清爽可口，十分的美味，如何做，才能把这种口感体现的更佳呢？油焖春笋和腌笃鲜都是江南名菜，主料都是笋，油焖春笋重油重色重味，而腌笃鲜重汤重鲜重香，这是都是传统的吃法，久久流传！传统吃的久了，往往会想尝新，今天就带你们品尝一道特别的春笋料理，是什么呢？做这道菜的创新，完全源于对春笋的喜爱，几种吃法比较下来，这种吃法最爽口，鲜爽开胃型口感，配白米饭最佳，主要加入的豆瓣酱和紫甘蓝，大火爆炒，保持脆爽，越吃越想吃！具体做法是这样的：用料：笋一整颗孢子甘蓝克黄彩椒半个豆瓣酱少许盐适量做法：笋切成薄片，厚薄尽量一致锅中放底油加热后放入笋片，直接盖上锅盖焖2-3分钟，不要翻动接着放入彩椒条和孢子甘蓝同炒加入少许豆瓣酱翻炒至熟出锅之前调入食盐试味即可厨事手记：1，笋切成薄片，注意厚度要均匀一致2，豆瓣酱的加入，使菜肴的口感层次丰富3，食材均为蔬菜，总体热量低，脂肪少，属于低卡轻脂型营养点评：笋：俗话说：吃笋刮油！笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。春天吃正合适！关于我：我是海燕的厨房，国家高级营养师，美食博主，专注好吃不胖研发，制作和分享~你希望吃点啥，学点啥？可以
