凉拌爽口紫甘蓝适合减肥期间食用的美食

刘军连 https://m.39.net/disease/a_9393604.html
紫甘蓝我们又叫紫包菜，富含多种维生素和粗纤维，有减肥和美颜的作用，而且据说男人吃了更好。紫甘蓝的做法很多种，最常见的用来凉拌或者做蔬菜沙拉，还有人用来和鸡蛋一起做饼，还有人用来做包子，当然最简单的还是凉拌啦。今天我就用来凉拌了，不过加了秋葵和胡萝卜，我和男人说这是我自创的减肥餐，晚上就吃它，加一个小面包，不吃米饭了，因为已经肥得自己都忍受不了了啦。日子过得真快，夏天已过了好长时间了，减肥计划还是没办法完成，急啊。那么只有再努力了。晚饭一定要少吃，那么晚上如果怕饿的话就多做一点蔬菜来吃，也算是养生啦。而且加了秋葵，秋葵不但营养价值高，而且还有减肥功能呢，因为秋葵低脂、低糖，秋葵还有美容补肾的功能，所以爱美的女生都喜欢吃它。然后还加了胡萝卜一起凉拌，快来看看我的自创减肥美容餐吧。食材：紫甘蓝小半个胡萝卜半个秋葵6个小米辣三个大蒜籽三瓣酱油一勺香菜两根香醋半汤匙香油几滴步骤：先把秋葵放在淡盐中搓洗干净，再切成片，大蒜籽用刀背拍一下去皮切碎，小米辣也切碎，香菜去掉根切成段，放在一起备用。胡萝卜打皮切成丝。紫甘蓝也切一小半，再切成片，当然最好切成丝更脆更好看。烧半锅水，先把秋葵放下去焯下水再捞出来放在盘子里，把胡萝卜丝倒进去。接着把紫甘蓝放下去焯下水也捞出来。放在秋葵和胡萝卜丝上面。另起锅，烧点热油，先把辣椒放下去，再把大蒜放下去，再加一勺酱油，关火。再铲在已经快拌好的所有食材上。滴上几香油和香醋，就可以开吃了。