紫甘蓝玫瑰花馒头,营养多多,吃起来也开心

紫甘蓝玫瑰花馒头

原料：紫甘蓝、低筋面粉、酵母、白糖。

做法步骤：

第1步、将紫甘蓝洗净切丝待用

第2步、紫甘蓝倒进搅拌机，加毫升水打碎隔渣备用

第3步、将克面粉倒进盆中，取4克酵母用温水溶解

第4步、先将酵母水倒进面粉里和面一下，再用紫甘蓝渣和面

第5步、和面完成后包上保鲜袋醒面，等待1小时左右面团变大2倍

第6步、醒面后还要用力挤压出面团里面的空气，捏起一块面团揉成长条，再切成平等的小块

第7步、用面粉棍把小面团压成饺子皮形状(第一次弄，压得不好有点丑，将就将就)

第8步、排好的面粉皮从第一块卷起来，再从中间切断

第9步、最后放到蒸盘上隔水蒸15分钟，关火后焖3分钟就可以了

小贴士：

如果酵母放多了或者醒面时间过长，醒完的面团会容易变黏，那只能再加面粉和面了

来自美食天下纱纱MLS的作品。