天热了,教你用紫甘蓝做凉粉清凉解暑,真

天热了，教你用紫甘蓝做凉粉！清凉解暑，真的太好吃了！大家好，这里是西西超爱吃，俗话说民以食为天，刚下班的人儿最期待的就是回家后的那顿美食，那么就由我来教大家来做些简单的美食吧。

在橄榄洗净后切下了一小块，然后切成细丝，装到料理去抓，加入适量清水加橙汁，再好的只用漏网过滤出一碗，再用同等大小的碗准备一碗豌豆淀粉，把豌豆淀粉和炸好的紫甘蓝汁搅拌均匀。同等大小的碗在锅中加5碗清水。水快煮开的时候加一勺盐，搅拌均匀。倒入搅匀的淀粉水一边倒一边搅拌。

开中小火煮。组织这样黏稠磨大泡就可以了。倒入大碗粥自然晾凉，大概需要3~4个小时。紫甘蓝对半切开，把底部的硬根切掉，在切成细丝。装到大碗里。加一勺盐，一勺糖抓半斤盐。黄瓜先切片，再切成细丝，装到碗里，现在调点料汁，晚上加入蒜末，两勺生抽一勺香醋，两勺辣椒油。再加一勺盐，一勺糖，适量香油搅拌均匀。

腌好的紫甘蓝加两盆清水，洗去多余的盐。放到筐子里空下水。紫甘蓝控水以后装到碗里，加上黄瓜丝，再加几勺调好的料汁，搅拌均匀。将美味的凉拌紫甘蓝就做好了。凉粉也已经成型了，紫甘蓝制作出来的颜色非常漂亮，刀扣出来切开。切成小块，再切成长条，放到黄瓜丝上，倒上调好的料汁，这样美味的只干了凉粉也就做好了。这次的美食就是这样，怎么样？很简单吧，喜欢的可以点赞