酸酸甜甜的青苹果,这些吃法你都知道吗

2023/11/20 来源:不详

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夏季鲜摘的青苹果好吃,更要会吃!青苹果的风味以酸为主,清酸中带一点点甜,爽脆开胃,除了鲜食,也可以榨汁、烘焙、制作沙拉或DIY饮品等。即使不喜酸,你也能找到属于自己的快乐吃法。

青苹果甘蓝沙拉

/图片来源于网络/

食材:青苹果1个、绿甘蓝g、紫甘蓝g、柠檬汁少许做法:1.甘蓝切成细丝,放入净水中浸泡20分钟,甩干备用;2.青苹果切丝,再倒入甘蓝丝中;3.将1勺白葡萄酒醋、1勺蜂蜜、半勺芥末籽酱、少许柠檬、黑胡椒、海盐均匀调配;4.加入2勺椰子油或橄榄油,分次搅拌倒入碗中;5.把酱汁淋在蔬菜上,撒上少许柠檬皮屑即可享用。

青苹果思慕雪

/图片来自美食博客theblondcook.

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