4月,女性多吃这4种碱性菜,一润肠,二排

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爱美是女人的天性，女性朋友到了一定的年纪要注意饮食调养，日常生活中可以多吃一些碱性食物，对美容养颜，减脂瘦身都很有帮助。

碱性食物是经过人体消化后，分解成碱性物质的食物，并不能完全按照味道来划分，常见的碱性食物有蔬菜、豆制品、水果等，这些食材中富含蛋白质、维生素、微量元素和纤维，适量食用能够清热排毒，润肠促消化，安神助眠，营养价值极高还不易发胖。

下面，就给大家分享4种适合女性吃的碱性菜，清淡营养，低油低脂，做法简单还美味！

一、西兰花

女性吃西兰花的好处很多，西兰花中维生素和纤维的含量很高，能够润肠通便，美容护肤，增强免疫，西兰花的味道也很鲜美，清炒或者拌拉沙都是很不错的烹饪方法。

推荐菜谱：

1、西兰花剪成小朵，放入淡盐水中浸泡10分钟，充分洗净，大蒜切末备用。

2、锅中烧热足量清水，水中加入少许盐和油，把西兰花倒入锅中焯烫2分钟，捞出沥干水分备用。

3、锅中烧热油，爆香一半蒜末，之后把西兰花倒入锅中翻炒1分钟，再加入生抽、蚝油、盐、糖调味提鲜。

4、西兰花炒熟后，放入剩下的一半蒜末，快速翻炒出蒜香味即可。

二、芹菜

芹菜的口感脆嫩，味道清香，在吃多了油腻重口味的食物之后，可以适量吃上一些芹菜，能够很好的刮油解腻，加速代谢，同时芹菜还有镇静助眠的作用，对缓解春燥很有帮助。

推荐菜谱：

1、芹菜去掉菜叶，切成寸段，五香豆腐干切成条，大蒜切末备用。

2、锅中烧热水，加入少许盐，水沸后放入芹菜焯烫2分钟，捞出沥干水分备用。

3、锅中烧热少许油，爆香蒜末，倒入豆腐干，开小火煸炒出香味。

4、加入少许生抽、蚝油、盐、糖调味，之后倒入准备好芹菜，和豆干一起翻炒均匀，食材炒熟就可以关火了。

三、紫甘蓝

紫甘蓝是公认的健康食材，富含丰富的花青素，有消炎抗氧化的作用，又被誉为“女性保护神”，爱美的女性可以经常吃一些紫甘蓝，有助于美容养颜，提升气色。

推荐菜谱：

1、紫甘蓝切成细丝，淘洗干净后加入适量盐，腌制30分钟，用清水冲去多余咸味，捞出沥干水分备用。

2、紫甘蓝丝倒入沙拉盘中，再依次加入蒜末、米醋、糖、盐、香油，充分地捞拌均匀，米醋和糖可以根据个人口味适量调整。

3、紫甘蓝拌好后就可以装盘了，撒上少许熟的白芝麻和香葱碎，瞬间就香味翻倍。

四、豆腐皮

豆腐皮是用黄豆制作而成的豆制品，富含优质蛋白质，而且低脂低热量，解馋饱腹的同时还不易发胖，春天不想吃大鱼大肉时，可以多吃一些豆制品，高营养不油腻。

推荐菜谱：

1、韭菜清洗干净切成寸段，千张切成细丝，鸡蛋中加入少许盐和白胡椒，搅打成蛋液，大蒜切末备用。

2、淀粉中加入少许清水，调成淀粉水，倒入搅打好的蛋液中，混合均匀，锅中刷薄薄一层油，倒入适量鸡蛋液，摊成薄而有韧劲的蛋饼，蛋饼微微晾凉后，切成和千张丝粗细相仿的细丝备用。

3、锅中烧热油，爆香蒜末，之后把千张丝倒入锅中翻炒，看到千张丝炒至微微发黄，加入少许盐、生抽、蚝油、糖调味。

4、绕着锅边淋入1小勺清水，使调味料更加融合，之后把韭菜和鸡蛋一起倒入锅中，快速翻炒几下，看到韭菜炒熟就可以关火。

西兰花、芹菜、紫甘蓝和的豆腐皮，都是适合女性朋友吃的碱性菜，特别是春季气温回升，情绪烦躁，胃口不佳时，可以试试以上这4道家常菜，清热去火，安神助眠，美容养肤，简单美味不发胖！

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