超级好吃的小吃美食,章鱼小丸子

大家晚上好啊！我是小编小郭养生谈谈谈！国庆节你们玩得开心吗？小郭出去旅游了一圈，那真是哪个旅游景点也是人山人海呐！在这里，小郭也不得不佩服。中国人可真多呐！这两天小郭出去吃到了一种非常好吃的小吃美食，它就是章鱼小丸子，这道美食真是物美价廉，而且非常好吃，当然，我也利用假期的时间，把这道小吃学会了，今天，就让我来教教你们吧！

章鱼

章鱼小丸子的制作方法和营养功效

章鱼小丸子的制作方法：首先，我们先要准备一只章鱼、三百克章鱼烧粉、一颗鸡蛋、一小勺生抽、一小勺鲍鱼汁、适量的淀粉、十克洋葱、一根小葱、五片胡萝卜片、适量的紫甘蓝、两克柴鱼片、十克水和一片海苔。准备好了这些食材用料以后，我们就可以开始制作好吃的章鱼小丸子啦！

海苔片

首先呢，我们要将章鱼烧粉过一遍筛，然后将章鱼烧粉倒入盆中，再将鸡蛋打散再加入一些水，然后分次倒入面粉中，将章鱼烧粉搅拌成面糊状，然后我们将章鱼用清水清洗干净，然后放入锅中加入适量的清水，给章鱼焯一遍水，然后我们将章鱼捞出切成肉粒备用。然后我们把洋葱和小葱去皮清洗干净，也切成小粒，接着，我们用刷子沾上油，刷在章鱼烧的盘子上，然后再在每一个章鱼烧的小洞里倒入二分之一的面糊。

紫甘蓝

接着，我们把切好的章鱼、洋葱、小葱、紫甘蓝和胡萝卜都放入烤盘中，用筷子压实。然后我们再倒入剩下的二分之一的面糊。开小火，慢慢给章鱼小丸子定型。我们可以用竹签慢慢地转动丸子，使丸子彻底烤熟，让丸子均匀受热。一直考到丸子呈现出轻微的黄色后关火。

章鱼小丸子

然后我们另起一锅，在锅中倒入生抽、鲍鱼汁、清水，用筷子迅速搅拌均匀，然后慢慢的淋入水淀粉，使料汁变得浓稠后关火，然后我们将章鱼小丸子捞出，在丸子上面淋上酱汁，再撒上海苔碎和柴鱼片，这样，美味的章鱼小丸子就做好啦！

章鱼小丸子

章鱼小丸子的营养功效：章鱼是我们经常可以吃到的一种海鲜，章鱼不仅非常好吃，而且它的营养价值也非常高。章鱼中含有丰富的我们人体所需要的营养物质。其中的蛋白质含量比较高，并且脂肪含量比较低，我们经常吃章鱼也不用担心会发胖。而且章鱼中还富含牛磺酸这种物质可以抗疲劳、降低血压以及软化血管，而且对于孩子们的成长发育也非常有好处。好啦，今天小郭就给大家分享到这里吧！

章鱼小丸子

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