重油重盐太伤胃这3种食物冬季要多吃,驱

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现在这秋冬时节，气温骤降，很容易犯胃病。前几天朋友总是犯恶心想吐，以为自己是吃坏了什么东西还是有什么隐疾，医院检查了一番，结果被告知是慢性胃炎，开了药，并提醒一定要注意日常饮食习惯。美食君一直认为，想要无担忧地享受美食，那就必须得有一个健康的肠胃。重油重盐的饮食，万万不可取，实在很伤胃。这3种食物冬季多吃，驱寒护胃又便宜，去菜场千万别错过！

第一种，胡萝卜。胡萝卜性味甘平，“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。胡萝卜内含大量的胡萝卜素，而胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。用新鲜的胡萝卜榨汁饮用，可以缓解胃胀不适。用胡萝卜、土豆做焖饭，简单便宜，驱寒护胃。

食材：

大米、胡萝卜、土豆、葱花、鸡肉

做法：

1.将大米浸泡几小时，上锅蒸煮；

2.胡萝卜、土豆切小块，起锅热油将鸡肉炒到半熟；

3.米饭上锅蒸制半熟后，把胡萝卜、土豆、鸡肉等埋入米中；

4.在锅中放几滴核桃油或者橄榄油，焖20到30分钟即可。

第二种，南瓜。刚过不久的万圣节，南瓜可是少不了的主角。在日常食补中，南瓜也是不可多得的养胃蔬菜。南瓜“性温，味甘，入脾，胃经”。除了富含胡萝卜素外，还富含果胶。而果胶可以保护肠道免受刺激，减少溃疡。需要注意的是，胃本来就不好的人群，一定要把南瓜炖熟烂了再吃。

食材：

鸡胸肉2块/南瓜适量/洋葱半个/孜然粉半勺/白胡椒粉半勺/黑胡椒粉半勺/盐适量/酱油1勺/橄榄油1勺

做法：

1.将南瓜、洋葱、鸡胸肉切块，一同放入大碗中。

2.放入所有调味料，与食材搅拌均匀，腌制30分钟。

3.将腌好的食材铺入蒸碗中，覆上锡纸或盖上盘子。

4.冷水上锅大火蒸30分钟左右，直到南瓜软糯即可。

5.蒸好后关火静置10分钟左右，等待南瓜吸足汤汁更美味~如果淡了，可以再撒些盐或黑胡椒粉调味。

第三种，甘蓝菜。甘蓝菜就是我们平常说的卷心菜、包心菜、洋白菜，甘蓝还有一个品种叫紫甘蓝，是沙拉中的常见蔬菜。包心菜富含多种维生素，其中有一种维生素对胃非常有益处，冬天多吃这道菜，便宜好吃还驱寒护胃。

食材：

花生碎1杯、包心菜1个、米酒适量、盐适量、色拉油适量

做法：

1.将包心菜的蒂去掉，用手将包心菜撕成片，放进塑料袋，适量盐，密封后晃匀备用。

2.起锅热少许油，倒入花生碎，小火将花生碎炒透煸炒出香味。

3.下包心菜，和花生碎一起翻炒，倒入米酒适量，炒熟即可出锅。