洛妈手工坊莲藕紫甘蓝冬瓜猪肉高汤猪

猪肉性味甘咸平，是我国居民食用最多的动物性食物，富含磷、钙、铁、维生素B1、B2、蛋白质等，而蛋白质在宝宝饮食金字塔的底部，是需要摄入量最大的。虽然蛋白质的主要来源是奶类制品，但肉类也是重要来源之一，特别是小宝宝对铁的需要量大。猪肉正含有丰富的铁，适合宝宝的需求。莲藕紫甘蓝冬瓜猪肉高汤＋猪肉松

此教程适合七个月以上宝宝

所需材料：

莲藕、紫甘蓝、冬瓜、猪肉

1、选用上好的猪里脊肉，切开水里浸泡20分钟，然后加入生姜一起下锅煮，炒掉去下血水。

2、准备好的紫甘蓝、冬瓜、莲藕一起放入锅中煮1-2小时，小火们焖着就好了。

3、把蔬菜分别打泥，也可以一起混合着打，留一点点肉做肉松

4、打泥的放冷冻盒冰箱保存，剩下的猪肉准备做猪肉松，装在保鲜袋里捶碎，锤的越久才会越有蓬松

5、放锅里一点点油，把肉倒进去小火炒，炒完放凉打碎机打碎，然后继续再炒一遍会更好，不要太干，太干就太硬了。

6、高汤放在冷冻盒里冷冻，煮粥煮面的时候可以用

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