适合减肥瘦的菜肴,吃起来味道很赞,特香特

红焖裙边：将新鲜裙边切成长方块，用开水氽透，捞出；火腿切成长方块，油菜心开水氽透。锅内加入鸡汤和裙边，火腿片放在上面，再下入葱、姜等调料，先用大火烧开，然后用小火煨。待裙边烂后，挑出葱、姜，兑好口味，用水淀粉勾薄芡，浇上鸡油，盛入盘内。最后锅内加入鸡汤，上火烧开，加入盐、芝麻油、胡椒面，放入菜心，把菜心烧酥后，捞出，围在裙边的周围，撒上芝麻，即可。真的是非常的爽滑，值得一试。

洋葱焗带鱼，主料：带鱼、洋葱辅料：植物油、盐、料酒、辣椒粉、孜然粉，带鱼去除内脏洗净斩段，姜切丝，加大碗里，加料酒、姜抓匀，腌制20分钟，洋葱切丝，平底锅烧热，加油烧7成热，加带鱼中火煎，煎到两面金黄色，加洋葱，加锅盖小火焗5分钟，加盐，加孜然粉，加辣椒粉，再煎出香味即可，做法非常简单方便，而且美味又营养，赶紧试试吧！

香煎豆腐饼，准备材料，把新鲜香菇洗洗，烫1-2分钟，直到香菇变软，捞出过凉，把香菇挤干水分切成末，胡萝卜洗净去皮切末，香葱洗净切末，把豆腐放到过滤网里，把豆腐里的水分挤出来，把豆腐捏碎，把香菇末、胡萝卜末、香葱末，半勺盐放入豆腐中，搅拌均匀，最好滴几滴植物油，取适量的豆腐放入手里，捏成饼状，平底锅热锅凉油，油热7成下豆腐饼小火开始煎制，煎至一面金黄时翻面，直到双面金黄成熟即可，看着很美味哦！

骨肉相连：猪后腿小棒骨洗净，用糖、盐、米酒少许、胡椒粉少许、五香粉少许、味霖、龟甲万酱油少许、麦芽糖水、红醋、少许色拉油腌一天。入度烤箱烤20分钟即可。

剁椒麻油凉拌土豆丝，紫甘蓝切丝，香菜切末备用，土豆去皮切丝泡水中洗净淀粉，焯水煮熟，拔凉。找一个小碗调酱汁，按21的比例加入香醋和生抽，加少许白糖，按个人口味需要可以加少许盐、鸡精调味，捞出土豆丝控干水分加入紫甘蓝丝、香菜加适量剁椒拌均匀，加入调好的酱汁，淋麻油即成，味道麻辣脆口。

三蔬饺子芹菜、白菜和胡萝卜分别切碎，白菜和芹菜先用少量盐去水，猪肉绞碎加入糖、酱油、姜末和少量盐腌制一样。面粉加入温水，揉成光滑的团状静置半个小时，这里用的石磨面粉，所以颜色偏黄，这段时间里把蔬菜都放入肉里面搅拌上劲。面团搓成条，切小团。擀成圆形的面皮，放上肉馅。包起，怎么包因人而异。包好后，下油放锅包好后，下油放锅里煎，中途加少量水焖一下，中途加少量水焖一下，煎熟即可。