夏天到了,紫甘蓝别再凉拌了,试试此做法,
2024/12/22 来源:不详白癜风的治疗方法 http://www.zgbdf.net/m/导读:夏天到了,紫甘蓝别再凉拌了,试试此做法,暄软又劲道,特顶饱说起紫甘蓝,相信大家都挺熟悉的,这是人人爱吃的一种蔬菜,紫甘蓝就是紫色的,大家都喜欢把它凉拌着吃,吃起来口感脆脆的,特适合夏天吃的小凉菜,今天我给大家带来紫甘蓝的新吃法,将它做成一道面食,吃起来暄软劲道,比大白馒头好看,比花卷还好吃!这道紫甘蓝馒头是一条一条的,非常的好看,即使家里来客,将它当成主食端上桌,客人直夸赞,夏天到了,紫甘蓝别再凉拌了,试试此做法,暄软又劲道,特顶饱!紫甘蓝馒头立夏后,教你紫甘蓝的新吃法,做成面食,暄软劲道,比花卷还好吃!把紫甘蓝做成馒头,吃起来暄软又劲道,而且颜色还鲜亮,比花卷都好看,而且比花卷还简单,自从学会紫甘蓝馒头的做法,我家一周做2次,每次做上一锅紫甘蓝馒头,家人都挺爱吃的,下面我就把紫甘蓝馒头最详细的做法说一下。紫甘蓝馒头准备面粉克,加上食盐3克,白糖10克、酵母3克搅拌一下,再加上适量的温水,边倒边搅拌,搅拌成絮状后,下手揉成光滑的面团,裹上一层保鲜膜备用。在锅里烧开水,把紫甘蓝放进去焯一下,大约焯2分钟,然后捞出来切碎,放在料理机中,加上适量的清水,打成汁水。准备面粉克,食盐3克、酵母3克,白糖10克搅拌一下,再把紫甘蓝汁倒进去,搅拌成絮状,下手揉成面团,裹上一层保鲜膜备用。紫甘蓝馒头下面先取出白色面团,直接搓成长条,切成6个剂子,再把紫色面团取出来,也是分成5个剂子。取出一个白剂子,擀成圆形面皮,再把紫剂子擀成面皮,多撒上点干面粉,把面皮摞在一起,然后切成正方形,从中间再切一刀即可。取出长方形紫面皮和白面皮摆放在一起,然后对角部分,都切成长条,再一条一条的对折起来,这样生胚就做好了,将它进行二次醒发,凉水上锅蒸,水开蒸20分钟,关火焖5分钟出锅即可。紫甘蓝馒头第一:和面的时候,用紫甘蓝汁和面,另一个面团用清水和面,两个面团一样大就可以。第二:把两个面团都分成6个剂子,每个剂子擀成一样大面皮,把紫面皮和白面皮摞在一起,然后切成正方形,再对半切开,切成长方形。第三:取出2个长方形面皮摆放在一起,这样就形成一个正方形了,把两个对角切成长条,另外两个对角不用切,直接摞在一起,然后把长条分别交叉摞在一起,这样生胚就做好了。紫甘蓝馒头以上就是紫甘蓝馒头最详细的做法,你们都学会了吗,其实紫甘蓝馒头的做法很简单,只要是家里有紫甘蓝和面粉,将它们搭配在一起,做出来的馒头好看又好吃!喜欢这道紫甘蓝馒头的话,记得先收藏,有时间在家做着吃吧!紫甘蓝馒头