胖子晚餐要多吃这菜,好吃又便宜,排毒素肚

天气越来越热了，动不动就是一身的汗，更别说要冒着酷暑进厨房做饭了，这时凉拌菜就成了煮妇的首选，一方面凉拌菜能给我们清爽的口感，更很重要的是凉拌菜一般做法都很简单，且很多不用开火，无油烟的困扰，清爽不油腻，还可以避免煮妇在厨房久呆，一举数得，当然受欢迎了。

今天凉拌菜的主材有三样：黄瓜、金针菇。紫甘蓝。黄瓜是我们夏季凉菜中出镜率最高的瓜果之一，它清香爽脆，常吃减肥强体、抗肿瘤、抗衰老、降血糖、健脑安神、防酒精中毒等功效；金针菇又被称为“益智菇”，常吃促进智力发育、促进新陈代谢、降血脂、抗菌消炎等功效；紫甘蓝则具有抗衰老、维护皮肤健康、减肥、预防感冒等功效。

这是一道很清爽的凉拌菜---黄瓜金针菇拌紫甘蓝，做法很简单，首先将不能生吃的食材提前焯熟和将能生吃的食材清洗干净，再将所有食材放入碗中，最后加入个人喜欢的调味料拌均匀即可。胖子晚餐要多吃这菜，好吃又便宜，排毒素肚子赘肉不见了，越吃越瘦体重蹭蹭往下降。这菜食材简单，做法简单，吃起来清凉爽口，下饭又下酒，能为你和家人在这炎炎夏日来带来一丝清凉。。。。

原料：黄瓜1根紫甘蓝1小盘金针菇1小盘蒜2瓣红椒2个白醋1勺油盐适量

制作：1.准备好原材料；2.烧锅水，加入些盐，将金针菇入锅焯煮熟；3.将焯熟的金针菇放入碗中；4.加入黄瓜丝；5.加入紫甘蓝丝；6.放入蒜末和红椒圈；7.加入适量的盐；8.加入白醋；9.加入自制辣椒油，拌均匀；

10.盛入盘中。

小贴士：1.要提前将金针菇焯煮熟，焯时加入点盐；2.将三丝放入碗中，加入盐、蒜、等调味料拌均匀。