香甜软糯手工三色米糕的做法,纯天然无添
2022/7/12 来源:不详白癜风治疗最好医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/150720/4659342.html
米糕在路边的包子店经常可见,是我国有着悠久历史的传统特色小吃之一。米糕是采用粘性大的米或是米粉来蒸制而成的,加工和制作都很方便。近些年,米糕的花样也越来越多,什么原味米糕,红糖米糕,紫薯米糕各种,那么,今天我们在做一个三色米糕,既有颜值,又美味,营养还丰富,最重要的是三色是纯天然的色彩,不添加任何色素,无论家里老幼,均可食用哦!
1、食材
胡萝卜、粘米粉、紫甘蓝、清水
2、米糕的做法
(1).把紫甘蓝、胡萝卜先洗干净,然后把紫甘蓝切碎,胡萝卜切成片,分别放碗里备用。
(2).把紫甘蓝倒进榨汁机里面,榨成紫甘蓝汁,放碗里留着备用。
(3).把胡萝卜倒进榨汁机里面,榨成胡萝卜汁,放碗里留着备用。
(4).准备粘米粉和清水的比例2:5,先把清水倒入碗里,然后加入粘米粉,搅拌均匀。这是我们三色中的一色,即白色。
(5).把粘米粉和我们备好的紫甘蓝汁以2:5的比例,混合搅拌均匀,这是我们三色中的紫色。
(6).再和上面两个步骤一样,把胡萝卜汁和粘米粉混合,搅拌均匀,制作出三色中的橙色米糕混合物。
(7).取一个长方形的容器,先往容器里面倒入一层白色米糕混合液,然后把容器放到锅里蒸,蒸到白色米糕混合液凝固之后,取出。
(8).往容器里面倒入一层橙色米糕混合液,再放进锅里蒸到橙色混合液完全凝固。
(9).把容器取出之后,在倒入一层白色的米糕混合液,再放入锅中蒸至新加入的白色混合液凝固。
(10).最后一步,倒入一层紫色的米糕混合液,然后继续入锅蒸至凝固。
(11).把我们蒸好的米糕拿出来冷却之后,脱模取出,并切成块。然后可以把剩下的混合液继续做完,倒入不同颜色的液体,可以按自己的想法来,没有固定顺序。如果想要其他颜色,可以榨其他不同颜色的蔬菜,这样,可以补充不同蔬菜的营养,特别是小孩不想吃蔬菜的,这种颜色鲜艳,超有颜值的米糕特别能勾起小孩的兴趣。
以上就是三色米糕的做法了,有颜值,营养好,还美味,可以用多种不同蔬菜、水果制作,简单方便,还等什么?动手试试吧!
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