夏天到了,紫甘蓝和此物一起凉拌,预防感冒

夏天到了，紫甘蓝和此物一起凉拌，预防感冒，缓解咽喉疼痛，试下

紫甘蓝也许大家听着不怎么耳熟，但如果说是紫包菜，大家也许就听过一点了，紫甘蓝就是紫包菜。紫甘蓝属于十字花科蔬菜，所含营养丰富，是养生的不错选择。

能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。

紫甘蓝中的矿物质钾、钙、磷、铁这些矿物质的含量也是比较丰富的，适当的食用可以帮助我们调节人体电解质平衡，从而稳定降低血压。

推荐吃法：紫甘蓝凉拌黄瓜

材料：紫甘蓝半个，新鲜黄瓜一根，盐，白醋，香油　

做法：

1、紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。

2、黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不用去皮）。 　　 　　　

3、甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。 　　 　　　

4、把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。

你喜欢吃紫甘蓝凉拌黄瓜吗？

（图片来源于网络）

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