凉拌紫甘蓝,一看就会,多大一盆都能吃光

吃腻了大鱼大肉不如来个素的！紫甘蓝我喜欢这样吃！今天要做的紫甘蓝加上娃娃菜，那是相当绝配！必备材料:紫甘蓝，娃娃菜心，麻酱，花椒，香菜，蒜，葱，辣椒段，醋，盐，鸡精。第一步:将紫甘蓝、葱、两样切丝儿！切沫待用！第二步:锅中倒油(炒菜量)，放入辣椒段，发现有变色的时候，放入花椒和蒜沫！(用最小的火候)，盛出待用。(这一步要谨慎别糊喽)第三步:把切好的菜放到大盆里，放入葱和香菜沫，芝麻酱，盐，鸡精，醋，充分搅拌！第四步:摆盘，把炸好的蒜沫辣椒段倒在搅拌好的紫甘蓝和娃娃菜上！简单的四步骤，是不是超级简单？而且好看，美味儿呦！逢年过节这道菜绝对是抢手货！欢迎各位朋友交流转发！