最适合宝宝添加辅食的牛油果,最全的食谱都

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牛油果单吃的味道可能有点儿腻，但它的营养很丰富，有的宝宝不太喜欢，可以把它和苹果，香蕉这类常见的水果混合在一起，会更香甜好吃，孩子也比较容易接受。

挑选牛油果时，如果是当时准备给宝宝吃，就选表皮是黑色的，摸上去有一点软软的，这样的是成熟的，可以直接吃。绿色的牛油果，摸起来硬硬的，是还不太成熟的，可以放一个星期左右。

牛油果如果一次吃不完，保存的时候要保存带核儿的那一半，如果怕表面氧化，可以淋一点柠檬汁，然后包好保鲜膜放到冰箱冷藏，但还是建议尽快吃完哈，或者下次不给宝宝吃了，直接大人做沙拉吃掉。

我每次只做一点，够宝宝吃的

买了一套好用的宝宝多功能料理机

牌子是:SVER尚唯尔的多料理能辅食机

很小巧，但又实用，可以打少量，质量很好，好清洗，功能很全呢

很适合做辅食

推荐宝妈们淘一套，和传统的料理机还是有区别的，效果和性价比更高，适合给宝宝做饭。我平时也上班，回到家也比较累了，所以希望做辅食越快越方便越好，一顿辅食从做到清洗几分钟就搞定，比蒸煮一体的好太多

可以代替果汁机，豆浆机，绞生肉，研磨粉什么的很好

牛油果含有多种维生素，具有丰富的蛋白质和脂肪，要知道牛油果里面的脂肪和一般膳食中的饱和脂肪不同，是属于单元不饱和脂肪，可以降低胆固醇，完全健康哦

牛油果辅食小食谱

月龄：适合4-6个月宝宝

牛油果泥

1牛油果去皮

2将牛油果果肉挖出来，可以直接用勺子压烂

如果担心不够细腻，可以选择用料理机打泥

香蕉牛油果泥

1把买回家的牛油果剥皮，把香蕉也给剥皮

2挖出牛油果果肉，再把香蕉切成块块状，放入小碗中，一起用料理机搅拌成泥状

3打成泥之后，就可以喂给小宝宝吃啦

牛油果土豆泥

做法：

1土豆去皮，洗净，切成丁状

2将切好的土豆上锅蒸熟

3在土豆快要蒸熟的时候将牛油果对半切开，取半个牛油果果肉

4将蒸熟的土豆和牛油果果肉一起装杯，用料理机打泥，很快就打好了

5泡好米粉，将打好的牛油果土豆泥加入到泡好的米粉里就可以了

月龄：适合6-8个月宝宝

牛油果水果沙拉

食材：牛油果香蕉蒸熟的梨

1将所有水果去皮

2切成小块，装杯，用料理机打成泥状

桃子牛油果泥

1将牛油果和桃子去皮切块

2桃子上锅蒸熟

3将牛油果和桃子装杯，用料理机打泥

南瓜桃子牛油果泥

1和桃子牛油果泥一样，但是要把南瓜也一起蒸熟，然后料理机打泥

牛油果梨泥

1将梨和牛油果去皮

2梨切小块，上锅蒸熟

3牛油果和梨装杯，用料理机打泥

牛油果苹果泥

1.将牛油果横切一刀，再扭一扭就能打开了，再用勺子把果肉挖出来。

2.苹果切小块，和挖好的牛油果装在碗中备用。

3.将切好的苹果和牛油果混在一起用料理机打成泥状。

4.取适量牛油果苹果泥加入米糊中，搅拌均匀即为牛油果苹果泥米糊

牛油果紫甘蓝泥米糊

食材：牛油果紫甘蓝

做法：

1将紫甘蓝掰开，去茎，在淡盐水里浸泡20分钟，之后再冲洗干净

2紫甘蓝下锅焯熟

3焯熟的紫甘蓝装杯，用料理棒打泥

4牛油果对半切开，取果肉，用尚唯尔料理机打泥

5泡好米粉，加入打好的紫甘蓝泥和牛油果泥，搅拌均匀就可以了

月龄：适合8-10个月宝宝

牛油果鸡肉泥

食材：鸡肉牛油果生姜

做法：

1鸡肉洗净，切片，加两片生姜下锅煮

2牛油果一切两半，挖出果肉

3鸡肉和牛油果一起用料理机打成泥

4加入冲调好的米粉，搅拌均匀

牛油果红枣泥

做法：

1红枣洗净，上锅蒸熟，趁热去皮去核

2牛油果一切两半，挖出果肉

3两者一起用料理机打成泥

牛油果蓝莓奶昔

准备食材：牛油果、蓝莓

做法;

1蓝莓清水浸泡10分钟左右

2准备配方奶和毫升温开水

3加入4勺奶粉，摇匀

4牛油果用勺子挖出果肉，和蓝莓、配方奶一起倒入果汁杯里

5用料理机打成汁

牛油果胡萝卜泥

食材：牛油果胡萝卜

1牛油果果肉挖出备用

2胡萝卜洗净，去皮切块，上锅蒸熟

3胡萝卜和牛油果装杯，用料理机打泥

月龄：12个月以上宝宝

牛油果鲜虾饭团

食材：牛油果鲜虾熟米饭

1鲜虾洗净，放进蒸锅里蒸一会，等颜色变了就取出，去壳去虾线。剥虾壳的时候，把虾汁淋在米饭上（这步很关键哦，关系到米饭是否好吃），米饭稍微加热

2在米饭里稍微加一两滴寿司醋，让米饭增加点味道，然后把米饭铺开，虾肉剁碎铺在米饭上，牛油果果肉捣成泥放边上

3把米饭和虾肉融合捏成你喜欢的饭团的样子，不过最好小一点，这样更方便宝宝吃了。然后把牛油果泥堆在米饭表面，这样一道简单的牛油果鲜虾团就大功告成了

最后来个大人小孩都可以吃的镇楼吧，哈哈哈~

牛油果烤蛋

月龄：1岁以上宝宝

做法：

1牛油果对切，把核挖掉，用勺子把中间的牛油果肉挖掉一点点

2将蛋黄放入挖好的洞内

1岁以上可以撒上黑胡椒和盐，再撒点葱提香

3用锡纸折成一个船形状，包住牛油果外壳

4放进烤箱，上下火°烤15-20分钟5烤好后取出，等稍微放凉点，就可以吃啦

如何保存吃剩的牛油果？

因为牛油果跟容易氧化褐变，还容易出水变质，所以如果宝宝吃不玩一整个牛油果的时候，你就需要做以下准备

1准备一杯清水

2挤两滴青柠汁在清水里

3将青柠汁和清水的混合液涂在牛油果上

4用保鲜膜或羊皮纸将牛油果包起来

5放进冰箱冷藏

宝宝吃牛油果的好处

1、促进宝宝生长发育

牛油果含多种维生素（A、C、E及B族系列维生素等）、多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等）、食用植物纤维等，营养元素很丰富全面，能补益宝宝身体，促进宝宝生长发育。

2、润肠通便

牛油果中含有大量的不可溶纤维，能够加快人体消化，促进肠道蠕动，清除堆积在体内的残留物，润肠通便效果极佳，适合经常便秘的宝宝食用。

3、滋养宝宝头发

牛油果中含有大约30%的油酸，油酸属于珍贵的植物性油脂，能够帮助宝宝改善干枯毛躁的头发，让小儿头发恢复润泽健康状态。特别适合头发干枯宝宝食用。

宝宝多大可以吃牛油果？

6个月以后的宝宝即可。可以直接将牛油果切开，用勺子压成果泥，直接喂给宝宝。刚开始尝试时，少量即可。随着月龄增大，宝宝一次摄入的牛油果量可以增加。

宝宝食用指南

1、牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄。

2、牛油果营养价值虽然高，但也不可无节制多吃，一天最多吃一个就可以了。

6~8个月：可添加在米粉、果泥、粥等辅食中

9~12个月：可添加在蔬菜、肉泥、面条等辅食中，以糊状或半固定形式给宝宝食用

1岁以上：可广泛使用于宝宝的日常饮食中。

第一次给宝宝食用时，可先取两勺试试观察宝宝是否适应，生吃不要超过一个。

美味又好吃的牛油果辅食

牛油果泥

对于满6个月以后的宝宝，可以把牛油果剥下皮，用勺子压成果泥做成最简单的辅食，直接喂给宝宝吃。刚开始尝试时，少量即可。随着月龄增大，宝宝一次摄入的牛油果量可以增加。

香蕉牛油果松饼

食材：鸡蛋1个、牛奶50g、低筋面粉40g、牛油果泥50g、香蕉泥50g、泡打粉1/4小勺（约2g）

做法：

1、牛油果和香蕉混合打成泥。

2、底筋面粉过筛。

3、将果泥、面粉、泡打粉、牛奶、鸡蛋混合均匀。

4、搅拌成松饼面糊，我用了摇摇杯搅拌的。

5、不粘锅小火加热，抹一层油，低空缓慢倒入面糊，在锅底自然摊成圆形。

6、小火加热，等饼表面出现气泡，底部能推动的时候翻面，继续小火加热。

7、两面煎熟就可以出锅了