正在学做菜的新手们,快学起来家常菜做法1

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正在学做菜的新手们，快学起来家常菜做法10

每次做饭都要剩那么一口，剩饭也总逃脱不了被丢弃的命运，白花花的米饭倒掉总会让人觉得可惜。其实只要稍加处理剩饭也能变成可口的美食，它们可以被巧手的你做成各式美味，味道可口扮相绝佳。

芝士培根饭团

材料：黄瓜、米饭、培根、芝士片

做法：

1准备主食材

2黄瓜切成一分为四的片，洒适量的盐搅拌均匀待脱水备用

3培根切成正方形块，平底锅倒入适量的油煎熟备用

4芝士片也切成正方形片，所有食材全部准备好

5将米饭、培根、黄瓜和芝士片放一起搅拌均匀

6用模具或手直接捏成饭团即可

缤纷饭团

材料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、玉米粒、洋葱、香菇、培根、紫甘蓝、小白菜、午餐肉

做法：

1大概所有的原料，还可以根据自己口味添加蔬菜

2所有蔬菜切小丁，块不要太大

3锅内热一点点植物油，炒胡萝卜、培根、玉米粒、香菇，其它食材不用炒

4过不用刷，直接倒入打散的蛋液，摊成蛋饼

5蛋饼出锅，同样切丝成丁

6所有食材放入大碗内加一点点盐，拌匀，盛一碗剩米饭

7戴上一次性手套，把所有菜与饭拌匀

8揉捏成团，装盘即可

9配上一杯热豆浆，美美的享用早餐吧

鸡蛋米饼

材料：鸡蛋、葱、剩米饭、盐、食用油

做法：

1米饭倒入大点的碗里，磕入两个鸡蛋，葱切花加入，加少许盐

2用筷子搅匀成糊状。如果两个鸡蛋还有点干，就再打个鸡蛋进去

3平底锅倒入铺满锅底多点点的油预热下，舀一勺米饭倒入，用盛饭用的饭勺整理压平。中火煎

4煎至一面金黄后用炒菜的铲子铲起翻面再煎，直至两面金黄松脆即可

5捞出沥油后用菜刀切“十”字，成4片三角形。摆盘即可食用

米披萨

材料：青椒、剩米饭、玉米粒、甜椒、芝士碎、披萨酱、保鲜膜（保鲜袋）

做法：

1准备材料。玉米粒提前焯水，青椒甜椒切丁，剩米饭适量，保鲜膜或保鲜袋。预热烤箱上下火度

2保鲜膜撕下一块稍大点，放入一块米饭。米饭不要太多，做成手掌大小最好

3把保鲜膜收起来将米饭包在里面（其实用保鲜袋更方便些）

4用双手团成圆形稍微捏紧实

5放在桌上按扁成圆形

6烤盘上铺锡纸或油纸，撕开保鲜膜，将整形好的米饼放在烤盘上（用油纸垫更好，不用太多，剪成方型刚好放米饼就行，这样不浪费）

7用勺子涂一层披萨酱

8撒上一些芝士碎

9放上玉米粒

10铺一层芝士碎

11放上青椒甜椒

12铺一层芝士碎。最后一层可以稍微放多一些

13铺一层芝士碎。最后一层可以稍微放多一些

14取出稍凉不烫手就可以食用啦

15拿手里吃或用勺子挖着吃都很赞

米汉堡

材料：鸭蛋、生菜、剩米饭、肉沫、盐、油、鲜酱油、料酒

做法：

1准备好剩米饭，鸭蛋，肉沫

2在肉沫中加入盐，料酒，六月鲜酱油搅拌均匀

3在锅中倒入少许油，放入米饭炒一炒

4加入少许的盐，翻炒，这样米饭有味道

5炒好放在锅中

6找一个大小合适的盖子或者模具，我用保鲜袋包住盖子，然后放入米饭，用勺子压实

7装盆，圆圆的

8将肉沫放盖子里压实

9将锅烧热，放入少许油，放入肉饼煎一煎

10表面煎至金黄色

11再来一个，大小差好多

12煎好之后放入少量水因为肉太厚，可能没熟

13将烧好的肉饼放在米饭上面

14开始煎鸭蛋，油模具做好，加少许油，将鸭蛋打下去

15翻个面，表面金黄色

16铺点生菜

17放上荷包蛋

18盖上另一个米饼，撒点芝麻

鲑鱼芝麻饭团

材料：芝麻、青豆、米饭、海苔、鲑鱼、盐

做法：

1青豆放入开水中煮三分钟捞起备用

2鲑鱼放入铺好锡纸的烤盘中，放入预热好的烤箱中：上下火度烤10分钟左右

3取出烤好的鲑鱼压碎

4将青豆、鲑鱼、芝麻放入米饭中拌匀，放适量的盐调味搅拌均匀

5捏成椭圆形的饭团

6饭团中间包一条海苔即可