6月进入夏季要少吃大鱼大肉了,大厨推荐时

现在已经是6月份，气温很高，现在到了中午最高的时候一般都有38°左右，人们出去简直是烈日当头，烤得厉害，太热了，弄得大家心情也很烦躁。

这个时候我还是奉劝大家不要再吃什么大鱼大肉了，实在爱吃的人群也要尽量的少吃，这些肉类吃多了容易生热，多痰，对身体不好。天气太热容易烦躁，出了门心情也不好。进入六月很多蔬菜和瓜果都已经上市了，虽然现在的种菜技术很发达，一年四季都有蔬菜可吃，但是毕竟其他季节不是时令蔬菜都是反季蔬菜，从营养价值和口感上和应季蔬菜还是差的很多。趁着现在大量蔬菜水果陆续上市的时候，大家还是尽量多吃，补充身体的各种纤维素和微量元素，让我们的身体会更加健康。

进入6月份会有很多水果和蔬菜的比如：荔枝、山竹、桑葚、樱桃、西瓜、杨梅、菠萝、火龙果、桃子、杏等水果。像西红柿、茄子、四季豆、圆白菜、丝瓜、冬瓜、彩椒、黄瓜、苦菊、生菜、紫甘蓝、油麦菜等蔬菜。

以上的蔬菜和水果大家还是要不定期的安排食用来补充我们身体的营养，下面我就以大拌菜的形式以三种口味向大家推荐一下：

一、沙拉时蔬（酸甜口）：

1、原料：番茄50克、火龙果50克、苹果克、紫甘蓝克、球生菜50克、黄瓜克。

2、调料：米醋15克、白糖15克、盐1.5克、沙拉酱30克。

3、将番茄切块、火龙果去皮切厚片、苹果去皮切片、紫甘蓝洗净切成块、球生菜撕成块、黄瓜洗净切成厚片。

4、将切好原料放入盆内，加入以上调料拌匀即可装盘。

二、大拌菜（咸鲜微酸辣）：

1、原料：彩椒克、生菜50克、苦菊克、紫甘蓝克、油麦菜50克。

2、调料：盐3克、鸡粉3克、胡椒粉1克、白糖4克、米醋15克、蒜末少许、香油少许、辣椒油适量。

3、彩椒洗净切块、生菜洗净撕成块、苦菊洗净切段、紫甘蓝洗净切块、油麦菜洗净切段。

4、将原料放入盆中，放入以上调料拌匀即可装盘。

三、大拌菜（咸鲜微酸甜）：

1、原料：球生菜50克、西红柿克、紫甘蓝50克、黄瓜克、水萝卜克。

2、调料：盐3克、鸡粉3克、米醋15克、味极鲜10克、白糖15克、蒜末10克、香油2克。

3、球生菜洗净撕成块、西红柿洗净切块、紫甘蓝洗净切成块、黄瓜洗净切成厚片、水萝卜洗净切成片。

4、将原料放入盆中，加入以上调料拌匀即可装盘。

以上就是用不同原料做成的三种口味的凉拌菜，希望对大家有所帮助，大家可以喜欢吃什么蔬菜随意搭配，口味上也可略加增减，目的适合自己，能够补充更多的蔬菜营养，是我们的身体越来越棒。如果大家喜欢美食，请