蛋白质是牛奶的13倍,却不知道怎么给宝宝

-------------------------------

昨天黄宝放学到家后，竟然跑过来和我点菜了~一脸正经的和我说，明天想吃点清爽的凉菜了。

吃饭这么有积极性，那必须得满足呀

这个鸡丝豆皮卷，不仅好吃，营养也是杠杠的，外面裹的豆腐皮富含蛋白质，是牛奶的13倍呢！

制作起来没有难点，只要铺上自己喜欢的食材，然后再卷一卷，就完成啦。

一口咬下去，满口都是肉汁，又软又香，就这几样搭配在一起，今日份营养指标轻松达成！

鸡丝豆皮卷参考月龄：18M+

操作时间：30分钟

主料

生抽：3克白糖：3克淀粉：10克蛋清：20克黄瓜：50克豆腐皮：6张紫甘蓝：30克胡萝卜：50克鸡胸肉：克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

-1-妈妈们准备好这些食材。-2-鸡胸肉切成丝。-3-加入葱段、姜片、蛋清和淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟。?葱姜是为了更好地去腥，蛋清和淀粉能够让肉质更嫩一些。-4-黄瓜、胡萝卜和紫甘蓝切成细丝后用大火焯水1分钟，盛出备用。?焯水可以去除大部分的草酸。-5-碗中倒入生抽、白糖和10毫升清水，搅拌均匀。?这个酱汁调出来是微微的甜咸口，如果是小月龄的宝宝，可以根据情况适当减量。-6-起锅热油，倒入腌好的鸡肉丝，翻炒至变色后接着倒入刚刚调好的酱汁，不断翻炒到上色。-7-装盘，豆皮中就可以放入适量黄瓜丝、胡萝卜丝、紫甘蓝和鸡肉丝卷起来，这样的大小也不用担心容易散哦~●想要更嫩一点的，可以用鸡腿肉代替鸡胸肉来做。●食材中的配菜可以根据宝宝的喜好替换成其他蔬菜，金针菇，豆芽等都可以。●这道鸡丝豆皮卷建议现做现吃，不建议留过夜，妈妈们做的时候注意用量哦，我这个量大概可以做8个。-------------------------------预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇