担心轻断食没口福今晚让你快乐吃鸡

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小编这几天正在读一篇小说，有一个情节很吸引人，女主开了一家高级定制餐馆，只用一种食材做足一桌12道菜品，比方客户点餐想吃鸡，就用鸡做主菜，大大小小一桌菜都与鸡有关，是不是很有趣？今儿咱们轻断食食谱也效仿下，全天蛋白食材以鸡为主，制定一份“吃鸡”断食餐单。

轻断食

.8k

早餐

鸡蛋g

菠菜80g

胡萝卜20g

植物油3g

.8k

加餐

葡萄柚g

80k

晚餐

鸡胸g

芝麻菜50g

紫甘蓝50g

樱桃番茄50g

南瓜g

0卡油醋汁20ml

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食谱分析

早餐的菠菜蛋羹蒸制过程与平时略有不同，不需要额外放水，就用鸡蛋原液蒸制，菠菜洗净焯水后挤干水分，切段备用，胡萝卜切丝，焯水备用。

在器皿（玻璃最佳）内刷一薄层食用油（防粘），倒入打散的蛋液，再把菠菜段、胡萝卜丝加入蛋液中，加入少许食盐、胡椒粉、肉桂粉等调味，并搅拌均匀，盖保鲜膜放入蒸锅蒸20分钟左右，蒸好的蛋羹稍微晾凉后切片，嫩嫩的，很好吃。

晚餐低卡鸡胸沙拉，鸡胸煮熟撕成丝，紫甘蓝切丝，南瓜蒸熟切小块、樱桃番茄对半切块，加入芝麻菜，选择喜欢口味的0脂油醋汁搅拌均匀，一盘色彩艳丽又营养丰富的鸡胸沙拉就齐活了。

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