它被称为天然叶酸,只需3种调料,脆嫩

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它被称为“天然叶酸”，只需3种调料，脆嫩又可口，大厨教你做在我们生活中，有一种常见的蔬菜，体内含有大量的叶酸，被称为“天然叶酸”，常吃这蔬菜不仅能够增强身体，还能够提高免疫力，对身体特别好。这样子来形容它，大家可能比较懵，但是我一说出它的名字大家肯定会很惊讶。没错这才就是包菜。包菜的种类有很多，我们常见的有卷心菜、紫甘蓝这两种，都非常受大家的欢迎，最主要的是，价格比较便宜，几块钱就能炒一大盘，吃起来非常美味。我们在家里炒包菜的时候都会讲它和茄子、土豆那样炒放很多种调料品，实际上包菜不需要太多的调味品，调味品太多的话就会掩盖住它本身的味道了，这样吃起来就比较腻了。所以我们在家中炒包菜的时候千万不能放太多的调味品。那炒包菜的时候我们应该加哪些调味品呢？为了这件事我还专门请教了一位大厨，他告诉我炒包菜的时候只需3种调料，就可以将包菜炒的脆嫩又可口，听到这我也很是惊讶，这么简单就能完成吗？虽然心里还是有点疑惑，但是我还是相信了他，用他所说的三种调料炒了一次包菜，那味道真的是很不错，吃过之后才知道我们之前炒的是多么失败啊！感兴趣的朋友们赶紧和我一起来看一看吧！到底是哪3种调料。：1.首先将包菜清洗干净，然后撕成一片一片的，千万不能用刀切，不然会影响口感。撕好以后将柄和叶子分开，放置一旁备用。2.烧锅热油，油热以后将撕好的包菜柄放入锅内炒至断生，之后再把包菜叶放进去，叶子变软以后，再加入食盐和蚝油，翻炒均匀，之后再加入切好的大蒜，翻炒均匀就可以出锅了。这样不仅能够保留住包菜本身的味道，而且还会使包菜变得非常脆嫩可口，让人吃了还想吃，真的是非常美味！看到这里相信大家都已知道这3种调料是什么了吧！没错就是蚝油、食盐、大蒜，只用这三种调料就能炒出美味的包菜，还不赶紧来试一试！喜欢的朋友一定要做一做，保证不会让你失望的！加个