怎么搞定年夜饭一下锅就香气四溢的菜品,闻

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河东小炒肉：将五花肉切成薄片，青红椒切成块备用。坐锅点火倒入油，下花椒、麻椒炸香，加入五花肉煸炒，放入干辣椒继续煸炒，再加入葱、姜、蒜煸炒片刻，加盐、料酒、酱油、高汤精调味，放入青红椒翻炒至熟，出锅前加少许醋即可，酸甜爽口回味无穷。椰香草莓紫薯泥：紫薯洗净，上蒸锅蒸熟，葡萄干用水洗净、泡软，蒸熟的紫薯剥皮，用勺子碾成泥，葡萄干切碎，将葡萄干加入紫薯泥，椰粉加入紫薯泥，搅拌均匀，用碗或模具整形，并用叉子整出花纹，最后用草莓做装饰即可，你学会了吗？葱香小洋芋头：小洋芋头洗净、去皮。清水焖煮；煮熟洋芋头取出凉透，用菜刀轻轻压扁备用；锅内放入适量的食用油，开小火，油温达到六成热，放入洋芋头慢慢煎。待两面煎黄取出；锅内适量食用油加热，加入姜丝、葱白出香，放入煎好的小洋芋头翻炒，加入适量的盐、葱花翻炒均匀即可。金枪鱼沙拉：全部蔬菜清洗干净，生菜手撕大块，紫甘蓝切细丝，小番茄一切四瓣，玉米用微波炉叮熟、剥下玉米粒，黑加仑干用清水泡软；将全部处理好的蔬菜放入盆中；加入原味金枪鱼；加入黑醋和蜂蜜芥末酱；充分混合均匀即可，美味就是这么简单。芝士栗子蒙布朗：我用的是奥利奥饼干，用什么饼干都可以，把夹心的饼干扭开，取出内馅不用，只用饼干胚，奶油奶酪+黄油分次加入糖粉打发到可以裱花的状态，再加入栗子泥拌匀，用巧克力酱调色，没有也可以不用的，圆形平口花嘴，装入裱花袋，灌入栗子味的芝士奶油霜，先在饼干上挤上一小坨，再换上蒙布朗花嘴，围在周围挤满即可，最后点缀半个栗子就大功告成啦，非常的好吃哦！土钵菜花：将切好的五花肉片加入料酒和白胡椒粉，拌匀后腌上；炒锅放入少量食用油，油热后下葱段和蒜片，再添上豆瓣酱爆香，加入腌过的五花肉片和红椒圈，不断翻炒，至肉片断生出油，加入焯过水的花菜；趁热大火烹炒花菜，淋入生抽，大火快速翻炒，充分混味，至香至熟，滴上几滴香油，加入适量的盐；将炒好的小炒花菜加入预热的土钵中，撒上葱花，即可食用了。非常简单哦！