紫甘蓝除了凉拌还能怎么吃教你快手新吃法,

紫甘蓝中含有大量的花青素和丰富的维生素C，这二者都是天然的抗氧化成分，能提高人体组织细胞活性，经常食用紫甘蓝能减少身体内氧化反应发生，抑制自由基生成，是非常健康的食材！特别是老人和孩子，常食紫甘蓝对身体十分有益。紫甘蓝既可生食，也可炒食，但为保持营养，以生食为好。平日里我都是直接将紫甘蓝切丝拌蔬菜沙拉吃，它颜色靓丽，爽脆可口，令沙拉的颜值和口感都得到很大提升。然而，光拌沙拉一餐只用一两片，消耗太慢怎么办？今天为了尽快解决冰箱里的紫甘蓝，我尝试了一种快手新吃法，没想到味道还挺不错的，口感清新、风味独特，还特别解暑去腻。昨天中午公司聚餐时不管不顾吃了很多的烧鹅，当时觉得过瘾，晚上回家就感到胃部不适。正好，干了这一大碗，清清肠胃，人舒服多了。下面，我们就赶紧做起来吧！紫甘蓝蜜豆豆浆食材清单：紫甘蓝克、蜜红豆克、无糖鲜豆浆毫升。制作方法：第一步：称量鲜豆浆毫升，最好是选无糖原味的，这样身体负担小，口感更为清新。想要更冰爽，豆浆请提前入冰箱冷藏。称量豆浆第二步：紫甘蓝洗净、切小块，称量蜜红豆。我用的这个蜜红豆是买的市售现成的，偏甜了一点儿，如果使用自制低糖的蜜红豆，会更为健康。准备蜜红豆、紫甘蓝第三步：蜜红豆和豆浆请入破壁机的料理杯中。蜜豆和豆浆入破壁机第四步：破壁机选择中速，搅打30秒。甜甜的蜜豆豆浆就打好了。因为家里有人不喜欢紫甘蓝的口感，所以特意让我先倒一杯不加紫甘蓝的出来。豆浆和蜜豆中速搅打蜜豆豆浆第五步：剩余的豆浆中倒入切好的紫甘蓝，重新启动破壁机，中速，30秒，颜色立即变成深邃的紫色，十分迷人。加入紫甘蓝继续搅打打好的紫甘蓝蜜豆豆浆是淡甜味的，紫甘蓝独特的清新味道非常突显，为了不破坏紫甘蓝的营养成分，我没有打很长时间，因此豆浆中还有少许紫甘蓝碎屑，嚼起来脆脆的，而打碎的蜜红豆口感则是沙沙的，两种风味相互交织、融合，喝起来非常棒，我一下子就干了一大碗。喝完以后觉得好饱，连晚饭都省了。成品图不过，话说尽管我甘之如饴，而家人却望而却步，说这是暗黑料理，一口都不想喝，真的好尴尬。所以，虽然不情愿，我还是要友情提醒您，如果您不是紫甘蓝爱好者，还是谨慎尝试为妙。最后，如果您有什么好法子可以尽快消耗紫甘蓝，还能吃得既美味又健康的，恳请分享给我，我将不胜感激！