平菇混着鲜嫩的蔬菜沙拉一起吃,口感好,减

2024/12/6 来源：不详

周末了，忙碌了一整周，身体休息了，胃也要适当轻松一下，吃点轻脂绿色的。

沙拉就是一个很好的选择，既简单容易，自由发挥的空间也极高。

蔬菜自由选择，沙拉酱也是怎么喜欢怎么来，自己调制也非常棒。

今天这一份沙拉，我用了生菜和苦菊。苦菊甘中略带苦，颜色碧绿，是清热去火的美食佳品，是凉拌沙拉常客之一。

除了脆嫩的蔬菜，这一次我还加了平菇和红椒，既增加了多彩的颜色，又丰富了沙拉的口感。

不过平菇可不能生吃，要把它们先炒熟炒香，再和沙拉一起食用。

炒熟的平菇香软香软的，混着鲜嫩的蔬菜沙拉一起吃，口感真的超级丰富！

食材

——

生菜、苦菊、红椒、平菇

[做法]

-STEP1-

平菇洗净撕成小块；红椒洗净横切成小条

-STEP2-

热锅起油，放入平菇煸炒

-STEP3-

炒至变软，撒入适量迷迭香和黑胡椒碎，放入红椒

-STEP4-

翻炒均匀后，加入适量盐和腰果酱，炒熟后盛出锅备用

-STEP5-

生菜和苦菊洗净，生菜切成小段，苦菊撕成小块，搅拌混合

-STEP6-

将生抽、适量枫糖浆倒入碗中调成料汁，倒入蔬菜沙拉中搅拌均匀入味，最后倒入炒好的平菇和红椒，开吃！

颜色非常好看，看着就很有食欲，做减肥餐很适合！

蔬菜还可以放西蓝花、紫甘蓝，这样菜品更加丰富。

油腻的东西吃多了，也要适当吃些高纤维、轻脂的东西，给身体缓口气~