紫甘蓝这样吃,清脆爽囗

2024/8/9 来源:不详

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这几天天气又热了起来,想吃一点凉拌菜,今天去超市买了一颗紫甘蓝,准备凉拌吃。我家的做法超级简单,现在分享给大家,可以试一试。首先将紫甘蓝切两半,一顿饭只用一半就够了。

紫甘蓝切两半

然后将紫甘蓝切丝,越细越好,切好后放入碗中,用清水洗一下控水,然后放入一勺盐腌制半小时,中间搅动两次。

碗中放盐一小勺

腌好后放入白糖一勺,白醋一勺,香油少许,放入冰箱十分钟后取出,酸甜清脆冰冰凉的紫甘蓝就可以上桌啦。。

拌好的紫甘蓝

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