小葱拌豆腐,家常菜也有春天轻松制作,鲜

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小葱拌豆腐是一道简单又美味的家常凉菜，豆腐的嫩滑和小葱的清香混合在一起，让人垂涎欲滴。这道菜不仅口感清爽，而且营养丰富，富含蛋白质、钙、磷等多种营养物质，是一道老少皆宜的美食。

首先准备好所需材料：豆腐克、小葱克、

根据步骤流程进行制作

1.豆腐切成小块，放入开水中煮至变软，捞出沥干水分备用。

2.小葱洗净，切成葱花备用。

3.将豆腐和葱花放入碗中，加入适量的盐、香油或者辣椒油，搅拌均匀就可以享用了。

小贴士

1.豆腐煮软后口感更好，但不要过度煮，以免豆腐散开。

2.小葱可以多放一些，味道更香。

3.辣椒油可以根据个人口味添加，如果不喜欢可以不加。

小葱拌豆腐是一道简单易做的家常下酒菜。将豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出放入凉水中备用。小葱切成葱花，放入碗中，加入盐、味精、香油、醋等调料，搅拌均匀。将豆腐捞出，沥干水分，放入碗中，与调料充分混合。最后，将小葱拌豆腐装盘，即可享用。这道菜口感清爽，豆腐鲜嫩，小葱香气扑鼻，是一道美味可口的下酒菜。

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