这才是粉蒸肉正确做法,做好美味下饭,软糯

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今天跟大家分享一道粉蒸肉的做法，真的很好吃哦，喜欢的朋友可以在家试试怎么做。保证你吃了还想吃！！！

凉拌紫甘蓝的做法

原料：

五花肉克、土豆克、蒸肉米粉克

做法步骤：

1、五花肉切片，用一小碗加入拍好的葱姜加ml开水烫10分钟，倒入切好的五花肉里十炒好的豆瓣蒜末油剩下，(锅中热油入+半勺豆瓣酱炒出红油+蒜末十葱花爆香)十生抽十老抽，十蚝油，拌匀腌制10分钟。

2、蒸肉米粉，分两次加入首先加一半抓匀，然后再加入剩下的一半加入剩下的红油抓匀让肉裏满粉。(这样蒸好的米粉会发干发硬不粘不糯不好吃)

3、碗中放入土豆块打低，放上筷子放入五花肉，放入锅中大火蒸10分钟，转中火蒸30分钟出锅啦!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“吃货的厨房笔记”可以直接查看我的菜谱！

快来试试吧！！！真的很好吃哦！！！