吃了这道菜,整个人都热了,彩色水饺
2023/8/13 来源：不详无论南北，中国人都好饺子这一口，饺子的包法多种多样，馅料更是千变万化非常丰富，自己任意搭配哦普通面粉克、南瓜1块、紫甘蓝2片、青菜克、前腿肉克、芹菜克、香菇(干)20个、玉米2两;料酒1勺、鸡精少许、菜籽油2勺、生抽酱油1勺、盐3克、白糖2克、十三香1克、食用油1小勺、鸡蛋2个、白胡椒粉少许、麻油少许
把南瓜，青菜，紫甘蓝榨汁
前腿肉切条，再切小块
用刀的背面把它剁成肉末
放入香菇粒，玉米
用榨好的汁和面，先和成雪花状，然后揉成面团，再用湿毛巾醒20分钟
切成剂子
擀成饺子皮
放入芹菜，调料拌好馅料，就可以包了
随意包成水饺了
水里放点盐烧开，放入水饺，开了之后用冷水浇两次，直到水饺漂上来，说明水饺已经熟了
装盘烹饪技巧:和面时放点盐，拌馅料时最后再放盐，这样包的时候，馅料汁就会变少！放点玉米粒，吃起来有点小甜哦！(来源：美食杰,作者：a蔷薇泡沫)
