几道简单的美味,脆爽可口有营养,总有一道

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素炒紫甘蓝：紫甘蓝是一种高营养食材，它含有大量的花青素和多种维生素，具有超强的抗氧化能力，而且这种蔬菜味道鲜嫩，适合大多数人食用。紫甘蓝可以抗衰老，预防皮肤病，减肥瘦身。炒紫甘蓝时还禁止加入颜色较深的调味品，它们加入以后会让紫甘蓝的口感变差。素炒鲜口蘑：切成片，小的可以对切两片。葱姜，香菜少许。油锅烧热，下葱姜略煸。放口蘑略煸几下。放一小勺糖。放少许酱油。煸至酱油上色。会有水分出来，煸到口蘑变软，收汁，放盐，淋一些水淀粉，放香菜，稍拌下，OK！出锅！清蒸鲍鱼：姜丝5克，鲍鱼3只取出打花刀，葱花5克，倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克，搅拌均匀腌制5分钟，放入鲍鱼姜丝、葱花，隔水，大火煮沸蒸3分钟，装盘即可，看起来是不是很诱人啊，快来尝一尝！腊味煲仔饭：煲仔饭是广东地区汉族传统名点，广州的街头小巷里，随处都有卖煲仔饭的小铺，香味也会在小巷中飘香。煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，那种由煲仔带出的特有饭味，令人食欲大增。酸菜炖大骨棒：其实就是我改良了的酸菜炖大骨棒，我没有用油炒，直接原味骨汤煮出来的味道营养好吃，一般来说，我们都是在冬天吃这个，但是夏天也馋这口儿，吃个大汗淋漓也是痛快。湘西猪肝：经常吃猪肝不仅能清热去火、强身健体，同时对人体肝脏也能起到很好的保护作用，而且猪肝还具有很好的补血功效。猪肝营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素A和B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质，均属人体所必需且又容易缺乏的营养物质。