几道好吃不油腻的家常菜,清爽又下饭,下班

做法：1.虾仁洗净，加入料酒，白胡椒粉，抓匀腌制15分钟；2.豆腐切成约2cm*2cm左右的豆腐块。麻婆豆腐调料包倒入碗里，加适量清水，搅拌均匀备用；3.炒锅里倒适量的油烧热，倒入虾仁爆炒两下，虾仁变色盛出备用；4.倒入调制好的麻婆豆腐料汁，下入豆腐块，大火烧开2-3分钟。转小火，慢慢炖5-6分钟左右，待汤汁变得浓稠放入炒好的虾仁即可~

做法：1.土豆切片，用水泡过后沥干，起锅温油，放入土豆片慢慢煎，直至土豆片外焦里软为最好；2.锅中放少许油用姜片炝锅，放入一大勺豆瓣酱煸出香味后依次放入肉片、香菇和胡萝卜；3.最后将土豆片放入锅中，锅中加入少许的水进行翻炒，直至将水份煸干，放入蒜苗出锅！

做法：1.土豆洗净去皮，切片蒸熟。香肠、紫甘蓝、红辣椒、胡萝卜、青辣椒切丁；2.蒸熟的土豆放入塑料袋子里，用擀面杖压成泥；3.土豆泥中拌适量沙拉酱，调少许盐和鸡精；4.将准备好的菜放入土豆泥中混合均匀，装入裱花袋中挤成自己喜欢的样式即可~

做法：1.藕去皮洗净，对半切开，下入冷水锅中，盖上锅盖，煮15分钟左右，捞起，稍凉后切薄片；2.加入香醋，酱油，油辣子、芝麻油拌匀；3.撒入切碎的蒜末，撒入白糖，拌均匀即可！