必看系列新疆人年夜饭吃什么这些美食你都

过年的时候，家家户户都会守岁吃团团饭，不知道新疆人吃年夜饭都有什么美食呢?小编就带大家一起来了解一下吧！

1、馕包肉

馕包肉是新疆风味名食之一。馕包肉这种面肉合一的风味食品非常能代表新疆的传统民族特色。此菜色泽红亮，肉质香嫩微辣，是过年的必备菜哦！

2、蒸鱼

新鲜的鱼最有营养的吃法就是清蒸，清蒸鱼最能保留鱼的鲜味，蒸鱼其口味鲜香，鱼肉软嫩，汤清味醇，是家庭常见菜肴。

3、红烧虾

虾含有丰富的营养，操作起来简单，而且很美味哦！年夜饭桌上当然不能少了它！

4、大拌菜

过年怎么能少了它呢？大拌菜是用紫甘蓝、黄椒、红椒等制作的一道家常菜，营养价值甚高，具有御寒、增强食欲、杀菌的功效。冬天能吃点大拌菜，也可以解解腻哦！

5、皮辣红

皮辣红是新疆的一种特色凉菜，集开胃，解腻，降脂于一身。吃起来倍爽儿，年夜饭也不能少了它！

6、新疆大盘鸡

新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡、辣子炒鸡，是一道新疆名菜，其色彩鲜艳、鸡肉爽滑麻辣、土豆软糯甜润，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品哦！

新年快到啦！快来看看上面是不是你们家的常备菜呢？我是小小美食分享记，希望大家多多支持，积极阅读，点赞，评论，转发哦！