很多人忽略了这菜,吃个它,相当于吃10根

很多人忽略了这菜，吃个它，相当于吃10根香蕉10个猕猴桃，别错过！在我们平日里能吃到的蔬菜种类也是非常的多，各种各样的蔬菜颜色和营养也都是不同的，随着大家养生意识逐渐的加强，更多的人也是喜欢吃一些营养非常高的食物，其实有一些价格非常便宜的食物，它所含的营养也是非常丰富的，就像今天给大家分享的这种蔬菜，很多人忽略了这菜，吃个它，相当于吃10根香蕉10个猕猴桃，别错过！这种蔬菜是紫颜色的，日常生活中吃到的紫色蔬菜并不是特别的多，大家都能想起哪些紫色蔬菜呢？紫茄子紫甘蓝，这些大家都是经常吃的，你有没有吃过紫色的土豆呢？一般情况下我们吃到的土豆都是那种黄白色的，其实这种紫色的土豆比我们常吃的普通土豆营养价值要高出很多，而且它的烹饪方法也是很多的。紫色蔬菜中含有一种很多食材没有的花青素，这种物质尤其对于女性朋友来说简直就是美容极品，不仅对皮肤非常的有帮助，而且这种花青素在烹饪的过程中也是不会流失掉的。大家都知道，土豆是一种含有淀粉含量很高的，不仅可以作为主食，也可以作为配菜，吃过土豆之后让人有很强的饱腹感，而这种紫色的土豆也是具有此功效的。有不少的减肥人士或者是保持身材的女性，日常生活中也会经常的吃这种紫色土豆，这种紫色土豆中含有很多的维生素，每天吃一个，它相当于吃10个香蕉，10个猕猴桃，不要不相信，每天坚持吃一个，对我们的身体非常的好，而且这种紫色土豆的价格也是很便宜的，以后见到别再忽略它了。椒盐土豆的做法，我们先准备适量的紫色土豆，将土豆清洗干净去皮切成滚刀状，然后锅中倒入适量的油，接着放入土豆块儿，将土豆块儿焖熟之后，撒上适量的椒盐，翻炒均匀就可以了，做法是不是很简单？以后买菜时，看到有卖这种紫色土豆的，千万不要错过了！（图片来源于网络，如有侵权请联系删除，谢谢）